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Copertina Cucina e tradizioni in Valle di Susa
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Cucina regionale italiana: Piemonte \ Moncassoli Tibone
Cucina e tradizioni in Valle di Susa / Maria Luisa Moncassoli Tibone. - Torino : Omega Edizioni, 1997. - 72 p. ; 8°
Torino : Omega Edizioni, 1997
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    Copertina Cucina e vini del Piemonte e della Valle D'Aosta
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    Cucina regionale italiana: Piemonte \ Portinari Gras
    Cucina e vini del Piemonte e della Valle D'Aosta / Laura Portinari Gras. - 1ª ed. - Milano : Mursia & C., 1971, 1ª ed. (Soc. Editrice Subalpina, Torino). - 360 p. ; 8°
    Milano : Mursia & C., 1971, 1ª ed. (Soc. Editrice Subalpina, Torino)
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      Copertina La cucina piemontese : un'appettitosa carrellata culinaria fra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinità e la varietà dei sapori originali
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      Cucina regionale italiana: Piemonte \ Molinari Pradelli
      La cucina piemontese : un'appettitosa carrellata culinaria fra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinità e la varietà dei sapori originali / Alessandro Molinari Pradelli. - 1ª ed. - Roma : Newton & Compton Editori, 1998, 1ª ed. (Tipolitografia L. Chiovini S.r.l., Roma). - 625 p. ; 8°
      Roma : Newton & Compton Editori, 1998, 1ª ed. (Tipolitografia L. Chiovini S.r.l., Roma)
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        Copertina Cucina piemontese contemporanea
        Cucina regionale italiana: Piemonte \ Baronetto
        Cucina piemontese contemporanea / Matteo Baronetto ; prefazione di Fulvio Pierangelini ; fotografie di Davide Dutto. - Torino : EDT, 2021. - 187 p. : ill. ; 23 cm
        Torino : EDT, 2021
        Abstract/Sommario: Un ricettario che coniuga la grande tradizione piemontese con l'innovazione e la ricerca sul campo. Una nota dolente sul ristorante: non si è mangiato bene e il cuoco... totalmente assente!
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          Copertina La cucina regionale italiana. Piemonte e Valle D'Aosta
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          Cucina regionale italiana: Piemonte \ AA.VV.
          La cucina regionale italiana. Piemonte e Valle D'Aosta / AA.VV. - Milano : De Agostini- Rizzoli Periodici S.r.l., 1997 (La Litotipo, Settimo Milanese, Milano). - 50 p. ; 16°
          Milano : De Agostini- Rizzoli Periodici S.r.l., 1997 (La Litotipo, Settimo Milanese, Milano)
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            Copertina La cucina tradizionale del Monferrato : le ricette, gli appunti e i segreti dei quaderni di cucina di una volta
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            Cucina regionale italiana: Piemonte \ Caire
            La cucina tradizionale del Monferrato : le ricette, gli appunti e i segreti dei quaderni di cucina di una volta / Francesco Caire. - 2ª ed. - Casale Monferrato, Alessandria : Edizioni Piemme S.p.A., 1993, 2ª ed. (Arti GraficheTSG, Asti). - 208 p. ; 8°
            Casale Monferrato, Alessandria : Edizioni Piemme S.p.A., 1993, 2ª ed. (Arti GraficheTSG, Asti)
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              Copertina Il dizionario di gastronomia del Piemonte : biblioteca di cucina del piemonte
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              Cucina regionale italiana: Piemonte \ Doglio
              Il dizionario di gastronomia del Piemonte : biblioteca di cucina del piemonte / Sandro Doglio. - San Giorgio di Montiglio, Asti : Daumerie Editrice, 1995 (Tipolitografia, Saste,Cuneo). - 344 p. ; 8°
              San Giorgio di Montiglio, Asti : Daumerie Editrice, 1995 (Tipolitografia, Saste,Cuneo)
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                Copertina Galuparìe : tradizioni culinarie del Piemonte dall'acciuga al verde allo zest di Carignano : inventario sistematico dei prodotti tipici, ricette e curiosità del panorama enogastronomico regionale in oltre 1700 voci e 500 ricette
                Cucina regionale italiana: Piemonte \ Carpignano
                Galuparìe : tradizioni culinarie del Piemonte dall'acciuga al verde allo zest di Carignano : inventario sistematico dei prodotti tipici, ricette e curiosità del panorama enogastronomico regionale in oltre 1700 voci e 500 ricette / Norma Carpignano ; [prefazione di Alessandro Felis]. - Torino : Piazza, 2017. - 421 p. : ill. ; 24 cm
                Torino : Piazza, 2017
                Abstract/Sommario: Questo libro fornisce una sorta di fotografia aggiornata del panorama enogastronomico piemontese.
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                  Copertina La grande cucina italiana -Piemonte
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                  Cucina regionale italiana: Piemonte \ Cracco
                  La grande cucina italiana -Piemonte. - Milano : Corriere della Sera, 2014 (Canale). - 138 p. ; 8°
                  Milano : Corriere della Sera, 2014 (Canale)
                  Abstract/Sommario: Il decimo volume di una collana di 18 libri illustrati con le migliori ricette della nostra tradizione, regione per regione. In ogni volume, schede di approfondimento sui prodotti del territorio, i suggerimenti di Carlo Cracco e le sue “versioni” dei più celebri piatti della nostra cucina.
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                    Copertina Il grande libro della cucina Albese
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                    Cucina regionale italiana: Piemonte \ AA.VV.
                    Il grande libro della cucina Albese / AA.VV. - Alba, Cuneo : Famija Albèisa, 1996 (L'Artistica Savigliano). - 481 p. ; 4°
                    Alba, Cuneo : Famija Albèisa, 1996 (L'Artistica Savigliano)
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