La cucina piemontese : un'appettitosa carrellata culinaria fra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinità e la varietà dei sapori originali
Roma : Newton & Compton Editori, 1998, 1ª ed. (Tipolitografia L. Chiovini S.r.l., Roma)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La cucina piemontese : un'appettitosa carrellata culinaria fra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinità e la varietà dei sapori originali / Alessandro Molinari Pradelli. - 1ª ed. - Roma : Newton & Compton Editori, 1998, 1ª ed. (Tipolitografia L. Chiovini S.r.l., Roma). - 625 p. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
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| ID scheda | 185 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 185 | Cucina regionale italiana: Piemonte | Molinari Pradelli |