Risultati ricerca
Singapore : Periplus Editions, 2005
New York : The Penguin Press, 2011
Abstract/Sommario: I disegni coloratissimi di Maira Kalman accompagnano le perle di saggezza di Michael Pollan, autore nel 2008 di un vero e proprio Manifesto del Cibo: ancora una volta lo scrittore spiega le regole di un rapporto saggio, "giusto" e piacevole con il cibo.
London : Pitman Publishing Limited, 1979 (The Pitman Press, Bath)
Sydney : ACP Publishing Pty Limited, 2002, 10ª ed. (Dai Nippon Printing, Korea)
Auckland : Random House New Zealand, 2007 (Printed in China)
London : Dorling Kindersley Limited, 1996, 1ª ed.
North Adams : Storey, 2012 (Toppan Leefung China)
Abstract/Sommario: Un ricettario basato sulle uova, ingrediente malleabile, nutriente e versatile. L'autrice distingue però fin dal titolo le uova veramente fresche da quelle che si trovano al supermercato: nel libro sono sottolineati aspetti nutrizionali, economici, sociali legati all'importanza di consumare uova fresche.
Londra : Penguin Books, 2011 (Clays)
Abstract/Sommario: Estratto da The Great Dictionary of Cuisine, pubblicato per la prima volta nel 1873: dalla A alla Z.
Singapore : Marshall Cavendish Cuisine, 2013
Abstract/Sommario: Una raccolta di ricette della tradizione filippina.
New York : Avon Books-the Hearst Corporation, 1988, 1ª ed.