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Uova \ Trainer Thompson

The fresh egg cookbook : from chicken to kitchen. recipes for using eggs from farmer's markets, local farms, and your own backyard

North Adams : Storey, 2012 (Toppan Leefung China)
Abstract/Sommario: Un ricettario basato sulle uova, ingrediente malleabile, nutriente e versatile. L'autrice distingue però fin dal titolo le uova veramente fresche da quelle che si trovano al supermercato: nel libro sono sottolineati aspetti nutrizionali, economici, sociali legati all'importanza di consumare uova fresche.
Copertina The fresh egg cookbook : from chicken to kitchen. recipes for using eggs from farmer's markets, local farms, and your own backyard
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    Descrizione The fresh egg cookbook : from chicken to kitchen. recipes for using eggs from farmer's markets, local farms, and your own backyard / Jennifer Trainer Thompson. - North Adams : Storey, 2012 (Toppan Leefung China). - VIII, 184 ; 8° grande
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    ID scheda 3481
    Ex Libris Sezione Collocazione
    3481 Uova Trainer Thompson
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