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Copertina Offal : the fifth quarter
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Carne, Pollame, Selvaggina \ Helou
Offal : the fifth quarter / Anissa Helou. - Londra : Absolute Press, 2011 (Latitude Press). - 192 p. ; 4°
Londra : Absolute Press, 2011 (Latitude Press)
Abstract/Sommario: Tutto quello che volevate sapere su interiora, piedi, musetti ecc. di vitello, manzo, agnello, maiale e così via… nelle diverse e più ricche versioni di vari Paesi del mondo. Libro ricco e utile.
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    Copertina The Omnivore's Dilemma : the secrets behind what you eat
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    Scienza, Filosofia, Sociologia, Psicologia e Cibo \ Pollan
    The Omnivore's Dilemma : the secrets behind what you eat / Michael Pollan. - New York : Dial Books, 2009. - 284 pp. ; 8°
    New York : Dial Books, 2009
    Abstract/Sommario: Una vera e propria indagine inquisitoria su come affrontare una tavola immbandita per svelarne retroscena e segreti di come il cibo arriva nel stro piatto. In questa edizione il testo è per ragazzi.
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      Copertina On food and cooking : the science and lore of the kitchen
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      Scienza, Filosofia, Sociologia, Psicologia e Cibo \ McGee
      On food and cooking : the science and lore of the kitchen / Harold McGee. - 1ª ed. - New York : Collier Books-Macmillan Publishing Company, 1988, 1ª ed. - XVIII, 686 ; 8°
      New York : Collier Books-Macmillan Publishing Company, 1988, 1ª ed.
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        Copertina On the tip of my tongue
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        Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Brody
        On the tip of my tongue / Iles Brody. - London : Jarrolds Publishers Ltd., 1946 (Burrow's Press Ltd, Cheltenhan and London). - 196 p. ; 16°
        London : Jarrolds Publishers Ltd., 1946 (Burrow's Press Ltd, Cheltenhan and London)
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          Copertina Orchards in the Oasis : recipes, travels & memories
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          Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Dimbleby
          Orchards in the Oasis : recipes, travels & memories / Josceline Dimbleby. - Londra : Quadrille, 2010. - 224 p. ; 8°
          Londra : Quadrille, 2010
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            Copertina Osterie veneziane
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            Cucina Regionale Italiana: Veneto \ Zorzi
            Osterie veneziane / Elio Zorzi. - Bologna : Zanichelli Editore, 1928 (Officine Grafiche Cacciari, Bologna). - 288 p. ; 8°
            Bologna : Zanichelli Editore, 1928 (Officine Grafiche Cacciari, Bologna)
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              Copertina Outerbridge's original : sherry peppers sauce. cookbook. a collection of recipes for those who like it hot
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              Cucina Internazionale: USA \ Outerbridge
              Outerbridge's original : sherry peppers sauce. cookbook. a collection of recipes for those who like it hot / Alexis Outerbridge. - 3ª ed. - Bermuda : Outerbridge Peppers Ltd, 1995, 3ª ed. (R & R Donnelley & Sons Company). - 176 p. ; 8°
              Bermuda : Outerbridge Peppers Ltd, 1995, 3ª ed. (R & R Donnelley & Sons Company)
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                Copertina The Oxford Companion to food
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                Cucina professionale, manuali, scuole di cucina, dizionari \ Davidson
                The Oxford Companion to food / Alan Davidson. - 1ª ed. - New York : Oxford University Press Inc., 1999, 1ª ed. (Butler & Tanner Ltd, Great Britain). - XX, 892 ; 4°
                New York : Oxford University Press Inc., 1999, 1ª ed. (Butler & Tanner Ltd, Great Britain)
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                  Copertina The Oxford Companion to Italian Food
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                  Cucina professionale, manuali, scuole di cucina, dizionari \ Riley
                  The Oxford Companion to Italian Food / Gillian Riley. - New York : Oxford University Press, 2007. - 672 p. ; 8°
                  New York : Oxford University Press, 2007
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                    Copertina The painter, the cook and the art of cucina
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                    Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Del Conte
                    The painter, the cook and the art of cucina / Del Conte, Anna/Archer, Val. - Londra : Conran Octopus Ltd, 2007. - 258 p. ; 8°
                    Londra : Conran Octopus Ltd, 2007
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