The Oxford Companion to Italian Food
New York : Oxford University Press, 2007
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | The Oxford Companion to Italian Food / Gillian Riley. - New York : Oxford University Press, 2007. - 672 p. ; 8° |
| Autori |
|
| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 2857 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 2857 | Cucina professionale, manuali, scuole di cucina, dizionari | Riley |