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Copertina L'anima del sauté : dai quaderni di ricette di Maria Vagliasindi
Romeo Del Castello, Rosanna
L'anima del sauté : dai quaderni di ricette di Maria Vagliasindi / Rosanna Romeo del Castello, Chiara Vigo. - Palermo : Torri del vento, 2024. - 450 p. : ill. ; 24 cm
Palermo : Torri del vento, 2024
Abstract/Sommario: I quaderni di ricette di Maria Vagliasindi Baronessa del Castello di Randazzo sono lo spunto per compiere una ricognizione nel passato. Intesi come documento storico originale e riportati nella loro integrità linguistica, suggeriscono svariati indizi sul modo di vivere e mangiare di una famiglia aristocratica etnea nella prima metà del Novecento.
Alcune caratteristiche potrebbero essere riconducibili alla cosiddetta cucina dei monzù o monsù, eppure si preferisce far rientrare quest ...; [Leggi tutto...]
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    Copertina L'anima delle cucina : suggestioni di uno spazio abitato
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    Spazi di cucina e design \ Boini
    L'anima delle cucina : suggestioni di uno spazio abitato / Boini, Rita/Nicoletti, Marco. - Lugano : Todaro Editore S.A., 1999 (Alma Grafiche, Milano). - 160 p.
    Lugano : Todaro Editore S.A., 1999 (Alma Grafiche, Milano)
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      Copertina L'anima nel piatto
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      Scienza, Filosofia, Sociologia, Psicologia e Cibo \ Lupton
      L'anima nel piatto / Deborah Lupton. - Bologna : Società Editrice Il Mulino, 1999 (Litografia LI.PE s.n.c., S. Giovanni Persiceto, Bologna). - 280 p. ; 8°
      Bologna : Società Editrice Il Mulino, 1999 (Litografia LI.PE s.n.c., S. Giovanni Persiceto, Bologna)
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        Copertina Annuario dei migliori vini italiani 2008
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        Vini e liquori \ Maroni
        Annuario dei migliori vini italiani 2008 / Luca Maroni. - Roma : Lm Srl Edizioni, 2007 (Erre Stampa Srl, Orio al Serio (BG)). - 978 p. ; 8°
        Roma : Lm Srl Edizioni, 2007 (Erre Stampa Srl, Orio al Serio (BG))
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          Copertina L'antiartusi : 1000 ricette. compendio della tipica cucina italiana secondo le autentiche tradizioni locali e familiari di facile esemplice preparazione
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          Ricettari classici \ Volpicelli
          L'antiartusi : 1000 ricette. compendio della tipica cucina italiana secondo le autentiche tradizioni locali e familiari di facile esemplice preparazione / Volpicelli, Luigi/Freda, Secondino (a cura di). - Milano : Pan Editrice, 1978 (La Varesina Grafica, Azzate). - 504 p. ; 16°
          Milano : Pan Editrice, 1978 (La Varesina Grafica, Azzate)
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            Copertina Antica cucina veneziana : ricette di romana bosco, maestra di cucina
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            Cucina Regionale Italiana: Veneto \ Alberini
            Antica cucina veneziana : ricette di romana bosco, maestra di cucina / Massimo Alberini. - 1ª ed. - Casale Monferrato, Alessandria : Edizioni Piemme s.p.A, 1990, 1ª ed. (Arti Grafiche TSG s.r.l., Asti). - 224 p. ; 8°
            Casale Monferrato, Alessandria : Edizioni Piemme s.p.A, 1990, 1ª ed. (Arti Grafiche TSG s.r.l., Asti)
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              Copertina L'antica Roma a tavola : il gusto dei cesari
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              Storia della Cucina Antica: Egizi, Etruschi, Greci e Romani \ Uliano
              L'antica Roma a tavola : il gusto dei cesari / Fulvio Uliano. - Napoli : Adriano Gallina Editore, 1985 (Nuova Stampa, Napoli). - 136 p. ; 8°
              Napoli : Adriano Gallina Editore, 1985 (Nuova Stampa, Napoli)
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                Copertina Antiche pasticcerie d'Italia
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                Dolci e pasticceria \ Castellaneta
                Antiche pasticcerie d'Italia / Carlo Castellaneta. - : Ferrero S.p.A. (Camedda & C. s.n.c., Torino). - 172 p. ; 4°
                : Ferrero S.p.A. (Camedda & C. s.n.c., Torino)
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                  Copertina Antiche ricette bolzanine
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                  Cucina Regionale Italiana: Trentino Alto Adige \ Kofler
                  Antiche ricette bolzanine / Oswald Kofler. - Bolzano : Casa Editrice Athesia, 1991 (Stabilimento Grafico Athesiadruck, Bolzano). - 80 p. ; 16°
                  Bolzano : Casa Editrice Athesia, 1991 (Stabilimento Grafico Athesiadruck, Bolzano)
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                    Copertina L'antichef. Dalla tavola alla favola : 500 ricette raccontate
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                    Ricettari classici \ Nucciotti
                    L'antichef. Dalla tavola alla favola : 500 ricette raccontate / Letizia Nocciotti. - Viterbo : Stampa Alternativa/ Nuovi Equilibri, 2003 (Graffiti Roma). - 424 p. ; 8°
                    Viterbo : Stampa Alternativa/ Nuovi Equilibri, 2003 (Graffiti Roma)
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