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Copertina À la table des rois
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Storia della Cucina: Seicento e Settecento \ Vié
À la table des rois / Gérard Vié. - Versaille : Éditions Art Lys, 1993 (Imprimerie Théol). - 184 p. ; 8°
Versaille : Éditions Art Lys, 1993 (Imprimerie Théol)
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    Copertina A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla francia e dall'italia
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    Storia della Cucina: Medioevo e Rinascimento \ Redon
    A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla francia e dall'italia / Redon, Odile/Sabban, Françoise/Serventi, Silvano. - Roma-Bari : Gius. Laterza & Figli S.p.A., 1994 (Stabilimento d'Arti Grafiche Gius. Laterza & Figli S.p.A., Bari). - XII, 322 ; 8°
    Roma-Bari : Gius. Laterza & Figli S.p.A., 1994 (Stabilimento d'Arti Grafiche Gius. Laterza & Figli S.p.A., Bari)
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      Copertina Anton Mosimann's fish cuisine
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      Pesci, Molluschi e Crostacei \ Mosimann
      Anton Mosimann's fish cuisine / Anton Mosimann. - 1ª ed. - London : PAPERMAC- MacMillan Publishers Limited, 1990, 1ª ed. - 256 p. ; 8°
      London : PAPERMAC- MacMillan Publishers Limited, 1990, 1ª ed.
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        Copertina Bocuse a la carte : menus pour la table familiale
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        Grandi chef e ristoranti \ Bocuse
        Bocuse a la carte : menus pour la table familiale / Paul Bocuse. - Paris : Flammarion, 1986. - 90 p. ; 8°
        Paris : Flammarion, 1986
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          Copertina Cuisiner les coquillages
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          Pesci, Molluschi e Crostacei \ Robert
          Cuisiner les coquillages / Jean-Luis Robert. - Paris : Editions Jean-Paul Gisserot, 2001 (Pollina, Luçon). - 128 p. ; 16°
          Paris : Editions Jean-Paul Gisserot, 2001 (Pollina, Luçon)
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            Copertina Le cuisinier parisien, ou l'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle : traité élémentaire et pratique
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            Storia della Cucina: Ottocento e Novecento \ Carême
            Le cuisinier parisien, ou l'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle : traité élémentaire et pratique / Antonin Carême. - Lyon : Éditions Dioscor, 1986 (Imprimerie du Bâtiment, Lyon). - 428 p. ; 8°
            Lyon : Éditions Dioscor, 1986 (Imprimerie du Bâtiment, Lyon)
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              Copertina La cuisinière bourgeoise
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              Storia della Cucina: Seicento e Settecento \ Menon
              La cuisinière bourgeoise / Menon. - : Messidor/Temps Actuels, 1981 (Imprimeries Aubin, Poitiers, Ligugé). - 504 p. ; 16°
              : Messidor/Temps Actuels, 1981 (Imprimeries Aubin, Poitiers, Ligugé)
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                Copertina Il cuoco francese : ove viene insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande
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                Storia della Cucina: Seicento e Settecento \ de La Varenne
                Il cuoco francese : ove viene insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande / François Pier de La Varenne. - Sala Bolognese, Bologna : Arnaldo Forni Editore, 1989 (Arnaldo Forni Editore S.p.A., Sala Bolognese, Bologna). - XX, 338 ; 16°
                Sala Bolognese, Bologna : Arnaldo Forni Editore, 1989 (Arnaldo Forni Editore S.p.A., Sala Bolognese, Bologna)
                Abstract/Sommario: Premessa alla ristampa di Giuseppe Mantovano
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                  Copertina Le Duc : toute la cuisine de la mer
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                  Pesci, Molluschi e Crostacei \ Minchelli
                  Le Duc : toute la cuisine de la mer / Minchelli, Paul/Minchelli, Jean. - Paris : Olivier Orban, 1986 (Imprimerie Hérissey, Evreux). - 494 p. ; 8°
                  Paris : Olivier Orban, 1986 (Imprimerie Hérissey, Evreux)
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                    Copertina Eloge de le gourmandise : 27 des plus beaux restaurants français et leurs recettes
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                    Grandi chef e ristoranti \ Peress
                    Eloge de le gourmandise : 27 des plus beaux restaurants français et leurs recettes / Peress, Gilles/Rio Branco, Miguel/Viard, Henry. - Neuilly : Éditions Hologramme, 1983 (Daï Nippon, Tokyo). - 180 p. ; 4°
                    Neuilly : Éditions Hologramme, 1983 (Daï Nippon, Tokyo)
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