Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

Copertina La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina

Monografia a stampa

Storia della cucina e della gastronomia \ Rebora

La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora. - 1ª ed. - Roma-Bari : Gius. Laterza & Figli S.p.A, 1998, 1ª ed. (Poligrafica Dehoniano, Bari). - XII, 224 ; 8°

Roma-Bari : Gius. Laterza & Figli S.p.A, 1998, 1ª ed. (Poligrafica Dehoniano, Bari)

Copertina Civiltà della tavola a Bologna

Storia della Cucina: Medioevo e Rinascimento \ Bologna

Civiltà della tavola a Bologna / Giorgio Maioli, Giancarlo Roversi. - Bologna : Aniballi-Edizioni Ges, 1981. - 412 p., XXVIII p. di tav. : ill. ; 30 cm.

Bologna : Aniballi-Edizioni Ges, 1981

Copertina Civiltà della tavola contadina : 190 ricette e tanti buoni consigli

Monografia a stampa

Ricettari classici \ Codacci

Civiltà della tavola contadina : 190 ricette e tanti buoni consigli / Leo Codacci. - Firenze : G.C. Sansoni Editore Nuova S.p.A., 1981 (Officine Grafiche Firenze). - 204 p. ; 8°

Firenze : G.C. Sansoni Editore Nuova S.p.A., 1981 (Officine Grafiche Firenze)

Copertina Civiltà della tavola contadina in Romagna

Monografia a stampa

Cucina Regionale Italiana: Emilia Romagna \ Babbi Cappelletti

Civiltà della tavola contadina in Romagna / Liliana Babbi Cappelletti. - 1ª ed. - Milano : IdeaLibri S.r.l., 1993, 1ª ed. (Grafiche Editoriali Padane, Cremona). - 224 p. ; 16°

Milano : IdeaLibri S.r.l., 1993, 1ª ed. (Grafiche Editoriali Padane, Cremona)

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Carne, Pollame, Selvaggina \ Duranti

Una civiltà di porci / G. Carlo M. Duranti. - Cremona : Amici della Cucina Cremonese, 1985 (Tipografia Padana, Cremona). - 145 p. ; 8°

Cremona : Amici della Cucina Cremonese, 1985 (Tipografia Padana, Cremona)

Copertina Civiltà in cucina : napoli-parigi 1832

Monografia a stampa

Storia della Cucina: Ottocento e Novecento \ Papa

Civiltà in cucina : napoli-parigi 1832 / Sebastiana Papa. - 1ª ed. - Milano : A.Vallardi-Garzanti Editore S.p.A., 1987, 1ª ed. (Garzanti Editore S.p.A., Milano). - 260 p. ; 8°

Milano : A.Vallardi-Garzanti Editore S.p.A., 1987, 1ª ed. (Garzanti Editore S.p.A., Milano)

Copertina Il cloruro di magnesio : piccoli segreti naturali

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Dietetica, macrobiotica, dieta mediterranea e salute \ Semenuik

Il cloruro di magnesio : piccoli segreti naturali / Nathalie Semenuik. - Cornaredo : Il castello, 2014. - 64 p. ; 8°

Cornaredo : Il castello, 2014

Abstract/Sommario: Un libriccino "farmaceutico" sugli effetti positivi del cloruro di magnesio e sull'utilizzo in cucina, in particolare nella preparazione delle verdure.

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Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Verissimo

Il club degli angeli / Luis Fernando Verissimo. - Milano : Ponte alle Grazie S.r.l., 2002 (Milanostampa, Farigliano, Cuneo). - 128 p. ; 8°

Milano : Ponte alle Grazie S.r.l., 2002 (Milanostampa, Farigliano, Cuneo)

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Cucina delle donne \ Messeri

Il Club delle cuoche / Luisanna Messeri. - 2ª ed. - Roma : Sitcom ediore S.r.l., 2007, 2ª ed. (Fratelli Spada S.p.A.). - VIII, 252 ; 8°

Roma : Sitcom ediore S.r.l., 2007, 2ª ed. (Fratelli Spada S.p.A.)

Abstract/Sommario: Una raccolta di ricette di casa (Toscana). Con ricordi piacevoli e il sapore di piatti perduti…

Copertina Il club delle ricette segrete : due ragazze unite dalla passione della cucina. una terribile menzogna. la ricetta segreta dell'amicizia.

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Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Israel

Il club delle ricette segrete : due ragazze unite dalla passione della cucina. una terribile menzogna. la ricetta segreta dell'amicizia. / Israel, Andrea/Garfinkel, Nancy. - Milano : Garzanti, 2010 (La Tipografia Varese Spa). - 384 p. ; 8°

Milano : Garzanti, 2010 (La Tipografia Varese Spa)

Abstract/Sommario: Una storia di amicizia e tradimento, forza e speranza, menzogna e redenzione che si intreccia con il potere atemporale del cibo. Stampato in proprio dalle autrici, in pochissime settimane il libro è andato esaurito divenendo un caso editoriale.