La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina
Roma-Bari : Gius. Laterza & Figli S.p.A, 1998, 1ª ed. (Poligrafica Dehoniano, Bari)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora. - 1ª ed. - Roma-Bari : Gius. Laterza & Figli S.p.A, 1998, 1ª ed. (Poligrafica Dehoniano, Bari). - XII, 224 ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 1995 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 1995 | Storia della cucina e della gastronomia | Rebora |