Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

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Curiosità e Miscellanea \ Higginbotham

The Prison CookBook / Peter Higginbotham. - Stroud : The History Press, 2010 (Replika Press - India). - 256 p. ; 8°

Stroud : The History Press, 2010 (Replika Press - India)

Abstract/Sommario: Un libro ben fatto e ricco di fotografie d'epoca, che illustra la realtà delle cucine nelle prigioni inglesi. In fine si trova il ricettario dei Prison Officers: "Manual of Cooking and Baking for the use of Prison Officers" datato 1902.

Copertina Profumo di culatello nella Bassa Parmense

Salumi e Insaccati \ Buccellati

Profumo di culatello nella Bassa Parmense / a cura di Graziella Buccellati e Benedetta Manetti ; testi di Giovanni Ballarini ... [et al.]. - Parma : Grafiche Step, 2015. - 93 p. : ill. ; 25 cm

Parma : Grafiche Step, 2015

Abstract/Sommario: Una storia artistica e letteraria del Culatello, tutta da gustare.

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Curiosità e Miscellanea \ Kruger

Provocative cuisine / Braam Kruger. - Rivonia : Zebra Press-New Holland Struik Publishing Group (Pty) Ltd, 2000 (Trident Press (Pty) Ltd, Cape Town). - 240 p. ; 8°

Rivonia : Zebra Press-New Holland Struik Publishing Group (Pty) Ltd, 2000 (Trident Press (Pty) Ltd, Cape Town)

Copertina Puerto Rican cookery : a new approach of a revised and enlarged edition of the art of caribbean cookery. author of cocina criolla

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Cucina Internazionale: Caraibi \ Aboy Valldejuli

Puerto Rican cookery : a new approach of a revised and enlarged edition of the art of caribbean cookery. author of cocina criolla / Carmen Aboy Valldejuli. - 19ª ed. - Gretna, Luisiana : Pelican Publishing Company, 1994, 19ª ed. - XVIII, 390 ; 8°

Gretna, Luisiana : Pelican Publishing Company, 1994, 19ª ed.

Copertina The quick & easy microwave oven cookbook

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Tecniche di cucina \ Scribner

The quick & easy microwave oven cookbook / Ginger Scribner. - New York : Weathervane Books, 1978. - 290 p. ; 8°

New York : Weathervane Books, 1978

Copertina Rations of the German Wehrmacht in World War II : rations. production. packaging. supply system.

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Tempi di guerra e anni '50 in cucina \ Pool

Rations of the German Wehrmacht in World War II : rations. production. packaging. supply system. / Pool, Jim/Bock, Thomas. - Atglen : Schiffer Military History, 2010. - 304 p. ; 4°

Atglen : Schiffer Military History, 2010

Abstract/Sommario: Questo libro si presenta come il termine dii referenza più aggiornato, dettagliato, completo sull'argomento

Copertina The raw and the cooked : adventures of a roving gourmand

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Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Harrison

The raw and the cooked : adventures of a roving gourmand / Jim Harrison. - New York : Grove Press, 2001. - VIII, 272 ; 8°

New York : Grove Press, 2001

Abstract/Sommario: Una raccolta di "racconti erranti" di uno scrittore di cucina sarcastico e brillante.

Copertina Recipe book : revived and illustrated

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Ricettari amatoriali \ Darwin

Recipe book : revived and illustrated / Emma Darwin. - New York : Glitterati, 2008 (Hong Kong Graphics). - 175, XVII pp. ; 4°

New York : Glitterati, 2008 (Hong Kong Graphics)

Abstract/Sommario: Il ricettario della Signora Darwin, con belle illustrazioni e un'appendice dove vengono riprodotte le ricette manoscritte di Emma.

Copertina Recipe for Murder : frightfully good food inspired by fiction

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Delitti e cucina \ Payany

Recipe for Murder : frightfully good food inspired by fiction / Estérelle Payany. - Paris : Flammarion, 2010 (Korotan - Slovenia). - 144 p. ; 8°

Paris : Flammarion, 2010 (Korotan - Slovenia)

Copertina Reinventing Food. Ferran Adrià: the man who changed the way we eat

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Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Andrews

Reinventing Food. Ferran Adrià: the man who changed the way we eat / Colman Andrews. - Londra : Phaidon, 2010. - 360 p. ; 8°

Londra : Phaidon, 2010