Profumo di culatello nella Bassa Parmense
Parma : Grafiche Step, 2015
Abstract/Sommario:
Una storia artistica e letteraria del Culatello, tutta da gustare.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Profumo di culatello nella Bassa Parmense / a cura di Graziella Buccellati e Benedetta Manetti ; testi di Giovanni Ballarini ... [et al.]. - Parma : Grafiche Step, 2015. - 93 p. : ill. ; 25 cm |
| Note |
Testo anche in inglese
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| ID scheda | 3792 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3748 | Salumi e Insaccati | Buccellati |