Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

$Copertina A cena con Sissi : 150 ricette imperiali con foto e poesie inedite della \\più bella del reame\\$

Monografia a stampa

Storia della Cucina: Ottocento e Novecento \ Faggioni

A cena con Sissi : 150 ricette imperiali con foto e poesie inedite della "più bella del reame" / Silvano Faggioni. - Trento : Reverdito Edizioni, 1992 (Printer Trento, Trento). - 144 p. ; 8°

Trento : Reverdito Edizioni, 1992 (Printer Trento, Trento)

Monografia a stampa

Cucina Internazionale: Marocco \ Mouhoub

Le avventure del couscous / Mouhoub, Hadjira/Rabaa, Claudine. - Milano : Guido Tommasi Editore, 2009 (INGRAF). - 180 p. ; 8°

Milano : Guido Tommasi Editore, 2009 (INGRAF)

Abstract/Sommario: Un itinerario attraverso il tempo e il mito, per ricostruire la storia di un alimento, il couscous, che conserva la memoria di civiltà antiche, da quella fenica a quella romana, da quella berbera a quella araba, a quella andalusa.

Monografia a stampa

Tempo libero, viaggi e cucina \ Scott-Goodman

The beach house cookbook / Barbara Scott-Goodman. - San Francisco : Chronicle Books LLC, 2005. - 156 p. ; 8°

San Francisco : Chronicle Books LLC, 2005

Copertina La città che profuma di coriandolo e di cannella : le ricette, i sapori e le storie di damasco

Monografia a stampa

Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Fadel

La città che profuma di coriandolo e di cannella : le ricette, i sapori e le storie di damasco / Fadel, Marie/Schami, Rafik. - Milano : Garzanti, 2010 (Nuovo Istituto Italiano di Arti Grafiche Bergamo). - 198 p. ; 8°

Milano : Garzanti, 2010 (Nuovo Istituto Italiano di Arti Grafiche Bergamo)

Abstract/Sommario: Romanzo con ricette

Copertina La cucina nazionale italiana : come erano e come sono lle1135 ricette che fanno l'italia

Monografia a stampa

Cucina Regionale Italiana (gen.) \ Bay

La cucina nazionale italiana : come erano e come sono lle1135 ricette che fanno l'italia / Bay, Allan/Salvatori, Paola. - Milano : Adriano Salani Editore, spa, 2008 (Nuovo istituto italiano di Arti grafiche,Bergamo). - 792 p. ; 8°

Milano : Adriano Salani Editore, spa, 2008 (Nuovo istituto italiano di Arti grafiche,Bergamo)

Monografia a stampa

Culina mundi / Edmea Ordinanzi. - : h.f. ullman, 2006 (Printed in China). - 1054 p. ; 4°

: h.f. ullman, 2006 (Printed in China)

Abstract/Sommario: Un libro ricco di ricette di tutto il mondo, un vero universo culinario, di piacevole lettura, anche per i "non del mestiere".

Copertina Epulario e segreti vari : trattati di cucina toscana nella firenze seicentesca

Monografia a stampa

Storia della Cucina: Seicento e Settecento \ Del Turco

Epulario e segreti vari : trattati di cucina toscana nella firenze seicentesca / Giovanni Del Turco. - Sala Bolognese (Bo) : Arnaldo Forni Editore, 1992 (Litografia L.I.P.E. di S. Giovanni in (Bo)). - LXVI/ 175 ; 8°

Sala Bolognese (Bo) : Arnaldo Forni Editore, 1992 (Litografia L.I.P.E. di S. Giovanni in (Bo))

Copertina Falling cloudberries : ricette di famiglia dal mondo

Monografia a stampa

Ricettari amatoriali \ Kiros

Falling cloudberries : ricette di famiglia dal mondo / Tessa Kiros. - Milano : Luxury Books, 2006. - 342 p. ; 8°

Milano : Luxury Books, 2006

Copertina The geometry of Pasta : the perfect shape + the perfect sauce =

Monografia a stampa

Alimenti e Ingredienti dalla A alla Z \ Hildebrand

The geometry of Pasta : the perfect shape + the perfect sauce = / Hildebrand, Caz/Kenedy, Jacob. - London : Boxtree, 2010 (L.E.G.O. SpA, Italia). - 288 p. ; 8°

London : Boxtree, 2010 (L.E.G.O. SpA, Italia)

Abstract/Sommario: Da un grande designer e da un celebre chef un libro elegante che insegna tutto quello che si deve sapere per cucinare e gustare la pasta. Come un Italiano!

Copertina Meals in Heels : do-ahead dishes for the dinner party diva

Monografia a stampa

Banchetti, Feste e Tradizioni \ Joyce

Meals in Heels : do-ahead dishes for the dinner party diva / Jennifer Joyce. - Millers Point NSW - London : Murdoch Books, 2010. - 192 p. ; 8°

Millers Point NSW - London : Murdoch Books, 2010

Abstract/Sommario: Un libro delizioso, ricco di piacevoli illustrazioni, per insegnare alle donne come organizzare splendidi dinner parties senza affaticarsi troppo e riuscendo ad accogliere gli ospiti sorridendo distese.