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Copertina Cucina Toscana
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Cucina Regionale Italiana: Toscana \ Alexander
Cucina Toscana / Alexander, Stephanie/Beer, Maggie. - Colonia : Könemann Verlagsgesellschaft, 2001 (Dürer Nyomda,Gyula, Ungheria). - 226 p. ; 4°
Colonia : Könemann Verlagsgesellschaft, 2001 (Dürer Nyomda,Gyula, Ungheria)
Abstract/Sommario: Un libro ricco di ricette e di fotografie, dedicato alla cucina toscana, ma scritto da due autrici australiane: l'amore per l'Italia e la passione gastronomica certo si colgono nel volume, ma forse non bastano a farne un vero libro di cucina toscana... Mancano alcuni "fondamentali", come ad esempio il tortino di carciofi, che si mangia in qualsiasi trattoria toscana. Insomma: una bella prospettiva, australiana, sulla nostra terra.
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    Copertina Cucina toscana : ricettario con prefazione di g. pierotti
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    Cucina Regionale Italiana: Toscana \ Pierotti
    Cucina toscana : ricettario con prefazione di g. pierotti / Gustavo Pierotti. - Firenze : Edizioni Il centauro S.r.l., 1994 (Tipografia Aurora, Firenze). - VIII, 90 ; 16°
    Firenze : Edizioni Il centauro S.r.l., 1994 (Tipografia Aurora, Firenze)
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      Copertina Cucina toscana : ricettario con prefazione di g. pierotti
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      Storia della Cucina: Ottocento e Novecento \ Pierotti
      Cucina toscana : ricettario con prefazione di g. pierotti / Gustavo Pierotti. - Sala Bolognese : Forni, 1991 (Litografia Li-Pe). - 136 p. ; 8°
      Sala Bolognese : Forni, 1991 (Litografia Li-Pe)
      Abstract/Sommario: Ricettario pubblicato nel 1927 per la prima volta: Pierotti dà consigli pratici alle massaie su come imbandire una tavola semplice ma variegata.
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        Copertina Cucina toscana tra Nouvelle Cuisine e Cucina Mediterranea : atti del convegno internazionale, lucca - 7 luglio 1984
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        Cucina Regionale Italiana: Toscana \ AA.VV.
        Cucina toscana tra Nouvelle Cuisine e Cucina Mediterranea : atti del convegno internazionale, lucca - 7 luglio 1984 / AA.VV. - Lucca : Maria Pacini Fazzi Editore, 1984 (San Marco Litotipo, Lucca). - 96 p. ; 8°
        Lucca : Maria Pacini Fazzi Editore, 1984 (San Marco Litotipo, Lucca)
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          Copertina La cucina tra i vigneti : \\al pino\\
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          Vini e liquori \ Musoni
          La cucina tra i vigneti : "al pino" / Musoni, Patricia/Musoni, Mario. - Pavia : ViGiEffe-Libreria d'Arte Caedano, 1991 (ViGiEffe, Pavia). - 92 p. ; 8°
          Pavia : ViGiEffe-Libreria d'Arte Caedano, 1991 (ViGiEffe, Pavia)
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            Copertina La cucina tradizionale del lago di Garda : parte 1
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            Cucina Regionale Italiana: Lombardia \ Consolini
            La cucina tradizionale del lago di Garda : parte 1 / Consolini, Isidoro/Peretti, Angelo/Tagliaferro, Flavio. - Torri del Benaco, Verona : Associazione I Ghiottoni, 1997 (tipolitografia La Grafica editrice, Vago di Lavagno, Verona). - 112 p. ; 16°
            Torri del Benaco, Verona : Associazione I Ghiottoni, 1997 (tipolitografia La Grafica editrice, Vago di Lavagno, Verona)
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              Copertina La cucina tradizionale del Monferrato : le ricette, gli appunti e i segreti dei quaderni di cucina di una volta
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              Cucina regionale italiana: Piemonte \ Caire
              La cucina tradizionale del Monferrato : le ricette, gli appunti e i segreti dei quaderni di cucina di una volta / Francesco Caire. - 2ª ed. - Casale Monferrato, Alessandria : Edizioni Piemme S.p.A., 1993, 2ª ed. (Arti GraficheTSG, Asti). - 208 p. ; 8°
              Casale Monferrato, Alessandria : Edizioni Piemme S.p.A., 1993, 2ª ed. (Arti GraficheTSG, Asti)
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                Copertina La cucina tradizionale dell'ennese : 266 ricette raccolte dalla sezione di enna della f.i.d.a.p.a. con gli auspici della accademia italiana della cucina
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                Cucina Regionale Italiana: Sicilia \ Amaradio
                La cucina tradizionale dell'ennese : 266 ricette raccolte dalla sezione di enna della f.i.d.a.p.a. con gli auspici della accademia italiana della cucina / Amaradio, Ida/D'Alba, Tommaso/Di Prima, Guido ( a cura di ). - 1ª ed. - Cefalù : Lorenzo Misuraca Editore, 1977, 1ª ed. - 136 p. ; 8°
                Cefalù : Lorenzo Misuraca Editore, 1977, 1ª ed.
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                  Copertina La cucina tradizionale siciliana : alla scoperta dei sapori perduti, forti e delicati, di una cucina nobile e semplice; il recupero accurato e puntuale di tradizioni spesso dimenticate
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                  Cucina Regionale Italiana: Sicilia \ Pomar
                  La cucina tradizionale siciliana : alla scoperta dei sapori perduti, forti e delicati, di una cucina nobile e semplice; il recupero accurato e puntuale di tradizioni spesso dimenticate / Anna Pomar. - 1ª ed. - Roma : Casa Editrice Anthropos S.r.l., 1984, 1ª ed. (A. C. Grafiche, Città di Castello). - 176 p. ; 8°
                  Roma : Casa Editrice Anthropos S.r.l., 1984, 1ª ed. (A. C. Grafiche, Città di Castello)
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                    Copertina Cucina trapanese e delle isole
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                    Cucina Regionale Italiana: Sicilia \ Pilati
                    Cucina trapanese e delle isole / Pilati, Giacomo/Allotta, Alba. - Roma : Franco Muzzio Editore di GEI S.r.l., 2004 (Tipolitografia Empograph, Villa Adriana, Roma). - 272 p. ; 8°
                    Roma : Franco Muzzio Editore di GEI S.r.l., 2004 (Tipolitografia Empograph, Villa Adriana, Roma)
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