Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

Copertina The geometry of Pasta : the perfect shape + the perfect sauce =

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Alimenti e Ingredienti dalla A alla Z \ Hildebrand

The geometry of Pasta : the perfect shape + the perfect sauce = / Hildebrand, Caz/Kenedy, Jacob. - London : Boxtree, 2010 (L.E.G.O. SpA, Italia). - 288 p. ; 8°

London : Boxtree, 2010 (L.E.G.O. SpA, Italia)

Abstract/Sommario: Da un grande designer e da un celebre chef un libro elegante che insegna tutto quello che si deve sapere per cucinare e gustare la pasta. Come un Italiano!

Copertina Georgia on my menu : a medley of southern hits from family, riends and fellow georgians

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Cucina Internazionale: USA \ AA.VV.

Georgia on my menu : a medley of southern hits from family, riends and fellow georgians / AA.VV. - 6ª ed. - Marietta, Georgia : League Publications, The Junior League of Cobb-Marietta Inc., 1993, 6ª ed. - 352 p. ; 8°

Marietta, Georgia : League Publications, The Junior League of Cobb-Marietta Inc., 1993, 6ª ed.

Copertina Get Fresh with Al Brown : stories and recipes from heartland new zealand

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Cucina internazionale: Nuova Zelanda \ Brown

Get Fresh with Al Brown : stories and recipes from heartland new zealand / Al Brown. - Auckland : Random House, 2012 (Everbest Printing China). - 304 p. ; 4°

Auckland : Random House, 2012 (Everbest Printing China)

Abstract/Sommario: Un libro importante sulla cucina neozelandese, ma anche sulla produzione locale e i metodi di allevamento e coltivazione. Con molte belle foto e un cd allegato.

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Saliere e Pepiere-Collezionismo \ Peterson

Glass salt shakers / Arthur G. Peterson. - Iowa : Wallace-Homestead Book Co., 1970. - 204 p. ; 8°

Iowa : Wallace-Homestead Book Co., 1970

Copertina Go fish : recipes and stories from the new zealand coast

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Pesci, Molluschi e Crostacei \ Brown

Go fish : recipes and stories from the new zealand coast / Al Brown. - Auckland : Random House, 2009 (Everbest Printing China). - 344 p. ; 4°

Auckland : Random House, 2009 (Everbest Printing China)

Abstract/Sommario: Un grande e appassionato manuale di cucina di mare, scritto da Al Brown, grande ambasciatore delle tradizioni di pesca e di gastronomia neozelandesi.

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Alimenti e Ingredienti dalla A alla Z \ Midgley

The godness of garlic / John Midgley. - 1ª ed. - London : Pavillon Books Limited, 1992, 1ª ed. (Proost, Belgium). - 66 p. ; 16°

London : Pavillon Books Limited, 1992, 1ª ed. (Proost, Belgium)

$Copertina Gone with the wind cook book : famous \\southern cooking\\ recipes$

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Letteratura, storie e racconti gastronomici \ AA.VV.

Gone with the wind cook book : famous "southern cooking" recipes / AA.VV. - 1ª ed. - New York : Abbeville Press Inc., 1991, 1ª ed. - 68 p. ; 16°

New York : Abbeville Press Inc., 1991, 1ª ed.

Arti figurative e cucina \ Munari

Good design / Bruno Munari. - 6. rist. - Mantova : Corraini, 2016. - 31 p. : ill. ; 12x12 cm.

Mantova : Corraini, 2016

Abstract/Sommario: Un "quadrotto" di Munari che unisce food e design, studiando la struttura di alcuni cibi come l'arancia e i piselli.

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Cucina Internazionale: Inghilterra \ AA.VV.

The Good Food Guide : recipes / AA.VV. - London : Which?, 2011. - 264 p. ; 8°

London : Which?, 2011

Abstract/Sommario: Pubblicazione che celebra i 60 anni di The Good Food Guide attraverso 60 tra i migliori chef inglesi

Copertina The gourmet Atlas : discover the origins and uses of the world's favorite foods

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Cucina Internazionale generale \ Ward

The gourmet Atlas : discover the origins and uses of the world's favorite foods / Ward, Susie/Clifton, Claire/Stacey, Jenny. - London : Apple Press, 1997 (Star Standard Industries (Pte) Ltd, Singapore). - 226 p. ; 4°

London : Apple Press, 1997 (Star Standard Industries (Pte) Ltd, Singapore)

Abstract/Sommario: Per appassionati di viaggi, cibo e gastronomia, questo atlante analizza le origini e la storia degli alimenti attraverso dotte dissertazioni e piacevoli ricette.