The gourmet Atlas : discover the origins and uses of the world's favorite foods
London : Apple Press, 1997 (Star Standard Industries (Pte) Ltd, Singapore)
Abstract/Sommario:
Per appassionati di viaggi, cibo e gastronomia, questo atlante analizza le origini e la storia degli alimenti attraverso dotte dissertazioni e piacevoli ricette.
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | The gourmet Atlas : discover the origins and uses of the world's favorite foods / Ward, Susie/Clifton, Claire/Stacey, Jenny. - London : Apple Press, 1997 (Star Standard Industries (Pte) Ltd, Singapore). - 226 p. ; 4° |
| Autori |
|
| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 2487 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 2487 | Cucina Internazionale generale | Ward |