Risultati ricerca
Londra : Frances Lincoln, 2003
Abstract/Sommario: Un affascinante libro di ricette nel quale la Duchessa racconta aneddoti e fatti storici filtrati attraverso le cucine di Chatsworth.
Londra : Fourth Estate, 2013 (LEGO Italy)
Abstract/Sommario: Un libro di ricette consapevolmente, esplicitamente "veloci": non per mancanza di rispetto verso la cucina elaborata, quella che prende molto tempo; ma "la vita è troppo breve per tentare la perfezione sempre e comunque". Ogni tanto va bene anche un "fast food"!
New York : Palgrave, 2002, 1ª ed.
New York : Crown Publishers, 2012
Abstract/Sommario: Un mosaico di storie che ricostruisce la composita realtà gastronomica e culinaria di New York per come noi la conosciamo
London : Hamlyn Publishing Group Limited, 1985 (Artes Gráfica, Toledo)
New York : Everymans' Library/A. A. Knopf, 2003 (Peter B. Willberg)
Abstract/Sommario: Un raccolta di poesie e citazioni celebri su cibo, brindisi e tradizioni culinarie.
England : Penguin, 2009
Abstract/Sommario: Questo libro si interroga sulla moralità nel nostro modo di consumare i cibi, sui prodotti di allevamento e sull'industria alimentare, svelandone i lati più oscuri.
London : Michael O'Mara Books, 2013 (China)
Abstract/Sommario: Assai interessante raccolta di facsimili a colori dei volantini propagandistici che negli anni '40 servivano per diffondere tra la popolazione la cultura del risparmio in cucina, date le ristrettezze del tempo di guerra: questi documenti, stampati dal governo, cercavano di rendere meno pesanti le limitazioni subite dal popolo inglese, proponendo ricette semplici e "sane"…
Berkeley-Los Angeles-Londra : Univ. California Press, 2011
Abstract/Sommario: Storie di generosità e di condivisione, aneddoti divertenti ed episodi tragici condiscono questa raccolta edita magistralmente da Matt McAllester e che contiene voci da corrispondenti di guerra da tutto il mondo che si sono trovati a fronteggiare difficoltà pratiche come anche il solo atto di mangiare.
London : Aurum Press Ltd, 1989, 1ª ed.