Eat the City : a tale of the fishers, foragers, butchers, farmers, poultry minders, sugar refiners, cane cutters, bee keepers, wine makers, and brewers who built ny
New York : Crown Publishers, 2012
Abstract/Sommario:
Un mosaico di storie che ricostruisce la composita realtà gastronomica e culinaria di New York per come noi la conosciamo
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Eat the City : a tale of the fishers, foragers, butchers, farmers, poultry minders, sugar refiners, cane cutters, bee keepers, wine makers, and brewers who built ny / Robin Shulman. - New York : Crown Publishers, 2012. - 7 cc., 336 pp. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 3318 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3318 | Cucina Internazionale: USA | Shulman |