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Copertina L'alimentazione nel mondo antico : gli egizi
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Storia della cucina e della gastronomia \ AA.VV.
L'alimentazione nel mondo antico : gli egizi / AA.VV. - Roma : Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, 1987 (Officine Carte Valori dell'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, Roma). - 116 p. ; 8°
Roma : Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, 1987 (Officine Carte Valori dell'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, Roma)
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    Copertina L'alimentazione nel mondo antico : gli etruschi
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    Storia della cucina e della gastronomia \ AA.VV.
    L'alimentazione nel mondo antico : gli etruschi / AA.VV. - Roma : Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, 1987 (Officine Carte Valori dell'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, Roma). - 204 p. ; 8°
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      Copertina L'alimentazione nel mondo antico : i romani. età imperiale
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      Storia della cucina e della gastronomia \ AA.VV.
      L'alimentazione nel mondo antico : i romani. età imperiale / AA.VV. - Roma : Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, 1987 (Officine Carte Valori dell'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, Roma). - 188 p. ; 8°
      Roma : Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, 1987 (Officine Carte Valori dell'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, Roma)
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        Copertina Alimentazione, diete e salute : quanto, come, quando nutrirsi per vivere bene
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        Dietetica, macrobiotica, dieta mediterranea e salute \ Cipolla
        Alimentazione, diete e salute : quanto, come, quando nutrirsi per vivere bene / Manlio Italo Cipolla. - Milano : Hoepli, 1999 (Legoprint). - 110 p. ; 8°
        Milano : Hoepli, 1999 (Legoprint)
        Abstract/Sommario: Una guida pratica per assumere uno stile di vita sano e per godere di un'alimentazione equilibrata e salutare.
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          Copertina Alimentazione, folclore, società
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          Scienza, Filosofia, Sociologia, Psicologia e Cibo \ Camporesi
          Alimentazione, folclore, società / Piero Camporesi. - 2ª ed. - Parma : Pratiche Editrice, 1983, 2ª ed. (Grafiche Step Cooperativa, Parma). - 280 p. ; 16°
          Parma : Pratiche Editrice, 1983, 2ª ed. (Grafiche Step Cooperativa, Parma)
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            Copertina Alimenti e alimentazione : corso di alimenti e alimentazione
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            Cucina professionale, manuali, scuole di cucina, dizionari \ Faro
            Alimenti e alimentazione : corso di alimenti e alimentazione / Salvatore Faro. - Bergamo Ponteranica : Editrice San Marco, 2008 (Litonova, Gorle BG). - 104 p. ; 4°
            Bergamo Ponteranica : Editrice San Marco, 2008 (Litonova, Gorle BG)
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              Copertina Alla ricerca dei cibi perduti
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              Sapori \ Veronelli
              Alla ricerca dei cibi perduti / Luigi Veronelli. - 1ª ed. - Milano : Giangiacomo Feltrinelli Editore, 1966, 1ª ed. (La Tipografica Varese, Varese). - 220 p. ; 8°
              Milano : Giangiacomo Feltrinelli Editore, 1966, 1ª ed. (La Tipografica Varese, Varese)
              Abstract/Sommario: Un libro importante, del grande Luigi Veronelli, che ripercorre tra parole e immagini la storia dei cibi perduti.
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                Copertina Alla ricerca dei sapori perduti : 272 ricette di piatti dell'appennino modenese
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                Cucina Regionale Italiana: Emilia Romagna \ Bellei
                Alla ricerca dei sapori perduti : 272 ricette di piatti dell'appennino modenese / Bellei, Sandro/Benatti Spennato, Liliana. - Modena : Edizioni il Fiorino., 2001 (Edizioni il Fiorino, Modena). - 152 p. ; 8°
                Modena : Edizioni il Fiorino., 2001 (Edizioni il Fiorino, Modena)
                Abstract/Sommario: lGustose ricette di poatti dell'appennino modenese
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                  Copertina Alla ricerca dei sapori perduti : nell' appennino bolognese
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                  Cucina Regionale Italiana: Emilia Romagna \ Maioli
                  Alla ricerca dei sapori perduti : nell' appennino bolognese / Maioli, Giorgio/Roversi, Giancarlo ( a cura di ). - Sala Bolognese, Bologna : Arnaldo Forno Editore, 1993 (Litografia LI.PE., Bologna). - VIII, 136 ; 8°
                  Sala Bolognese, Bologna : Arnaldo Forno Editore, 1993 (Litografia LI.PE., Bologna)
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                    Copertina Alla ricerca del cacao perduto : in viaggio con gianluca franzoni per svelare la magia del cioccolato
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                    Cacao, Cioccolato, Caffè, Tè \ Franzoni
                    Alla ricerca del cacao perduto : in viaggio con gianluca franzoni per svelare la magia del cioccolato / Franzoni, Gianluca/Baresani, Camilla. - Milano : Gribaudo, 2011. - 192 p. ; 8°
                    Milano : Gribaudo, 2011
                    Abstract/Sommario: La giornalista e scrittrice Camilla Baresani ci presenta una conversazione con Gianluca Franzoni, fondatore e presidente di Domori, azienda che produce cioccolato di alta qualità. In particolare, Franzoni descrive la propria ricerca sul cacao Criollo, una qualità di eccezionale valore e purezza, scartato dalle multinazionali in quanto poco produttivo, ma alla base dei migliori cioccolati in produzione
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