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Copertina 928 condimenti d'Italia : acque aromatiche, spezie, aceti balsamici, erbe, aromi, salse d'ogni epoca e d'ogni genere
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Salse e creme \ Di Corato
928 condimenti d'Italia : acque aromatiche, spezie, aceti balsamici, erbe, aromi, salse d'ogni epoca e d'ogni genere / Riccardo Di Corato. - 1ª ed. - Milano : Casa Editrice Sonzogno, 1978, 1ª ed. (Arti Grafiche Granata & C.,Quinto Stampi, Milano). - 288 p. ; 8°
Milano : Casa Editrice Sonzogno, 1978, 1ª ed. (Arti Grafiche Granata & C.,Quinto Stampi, Milano)
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    Copertina L'isola della noce moscata : come avventurieri, pirati emercanti di spezie cambiarono la storia del mondo
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    Storia della Cucina: Medioevo e Rinascimento \ Milton
    L'isola della noce moscata : come avventurieri, pirati emercanti di spezie cambiarono la storia del mondo / Giles Milton. - 1ª ed. - Milano : RCS Libri S.p.A., 1999, 1ª ed. (Legatoria del Sud, Ariccia, Roma). - 384 p. ; 16°
    Milano : RCS Libri S.p.A., 1999, 1ª ed. (Legatoria del Sud, Ariccia, Roma)
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      Copertina La maga delle spezie
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      Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Divakaruni
      La maga delle spezie / Chitra Banerjee Divakaruni. - Torino : Giulio Einaudi Editore S.p.A, 1998 (Elemond S.p.A., Venezia). - 306 p. ; 8°
      Torino : Giulio Einaudi Editore S.p.A, 1998 (Elemond S.p.A., Venezia)
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        Copertina L'oro e le spezie : l'uomo d'affari dal medioevo al rinascimento
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        Storia della Cucina: Medioevo e Rinascimento \ Favier
        L'oro e le spezie : l'uomo d'affari dal medioevo al rinascimento / Jean Favier. - 1ª ed. - Milano : Garzanti Editore S.p.A., 1990, 1ª ed. (Garzanti Editore S.p.A., Milano). - 436 p. ; 8°
        Milano : Garzanti Editore S.p.A., 1990, 1ª ed. (Garzanti Editore S.p.A., Milano)
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          Copertina Piccanti e speziati : cucina creativa
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          Ricettari classici \ Steele
          Piccanti e speziati : cucina creativa / Louise Steele. - Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1989,1ª ed. (Proost International Book Production, Turnhout, Belgio). - 122 p. ; 4°
          Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1989,1ª ed. (Proost International Book Production, Turnhout, Belgio)
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            Copertina Spices, salt and aromatics in the english kitchen : english cooking, ancient and modern. volume 1
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            Cucina Internazionale: Inghilterra \ David
            Spices, salt and aromatics in the english kitchen : english cooking, ancient and modern. volume 1 / Elizabeth David. - Middlesex : Penguin Books Ltd, 1976 (Hazell Watson & Viney Ltd, Aylesbury). - 280 p. ; 16°
            Middlesex : Penguin Books Ltd, 1976 (Hazell Watson & Viney Ltd, Aylesbury)
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              Copertina Stay slim with herbs & spices
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              Dietetica, macrobiotica, dieta mediterranea e salute \ Peplow
              Stay slim with herbs & spices / Elizabeth Peplow. - 1ª ed. - London : Darton, Longman & Todd Ltd, 1981, 1ª ed. (The Anchor Press Ltd). - VIII, 120 ; 8°
              London : Darton, Longman & Todd Ltd, 1981, 1ª ed. (The Anchor Press Ltd)
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                Copertina La via delle spezie : l'uso delle erbe e delle spezie in cucina
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                Erbe aromatiche, Piante officinali, Spezie e Aromi \ Crescenzi
                La via delle spezie : l'uso delle erbe e delle spezie in cucina / Crescenzi, Mauro/Russo, Roberto. - : Graphe Edizioni, 2007 (Grafiche del Liri, Isola del Liri (Fr)). - 96 p. ; 8°
                : Graphe Edizioni, 2007 (Grafiche del Liri, Isola del Liri (Fr))
                Abstract/Sommario: Pratico manualetto sulle varie spezie e illoro uso in cucina.
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