Fenomenologia dei sapori : percorsi di due filosofi in cucina. con disegni di alberto pratelli

Abstract/Sommario: Un libro di grande interesse. Mese per mese i due autori, filosofi di professione e studiosi, propongono una riflessione sulla fenomenologia dei sapori nelle diverse zone del mondo, nelle diverse società, nei diversi momenti storici, fornendo corrispondenti ricette per ogni occasione.