Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

Monografia a stampa

Pane, pasta, pizze e torte salate \ Nobbio

Spaghetti di mezzanotte / Nobbio, Claudio/Staino, Sergio. - : Dario Flaccovio Editore, 2007. - 68 p. ; 16°

: Dario Flaccovio Editore, 2007

Copertina Spaghetti di verdure : tagliatelle & Co.

Alimenti e Ingredienti dalla A alla Z \ Verdure

Spaghetti di verdure : tagliatelle & Co. / Orathay & Vania ; fotografie di Charlotte Lasceve. - [S.l.! : Bibliotheca culinaria, 2011. - 70 p. : ill. ; 20 cm

[S.l.! : Bibliotheca culinaria, 2011

Abstract/Sommario: Chi l'ha detto che gli spaghetti sono solo quelli con la pummarola in groppa? Carote, barbabietole, zucchine diventano il coloratissimo ingrediente per "spaghetti" lunghi e croccanti, che non possono mancare in tavola.

Copertina Spagna : una festa gastronomica

Monografia a stampa

Cucina Internazionale: Spagna \ Trutter

Spagna : una festa gastronomica / Marion Trutter. - Köln : Culinaria Könemann Verlagsgesellschaft mbH, 2000 (Neue Stalling, Oldenburg). - 490 p. ; 4°

Köln : Culinaria Könemann Verlagsgesellschaft mbH, 2000 (Neue Stalling, Oldenburg)

Copertina La Spagna a tavola : un singolare viaggio gastronomico-culturale fra storia, usanze, profumi e sapori della cucina regionale spagnola. con un pratico ricettario dei piatti più tradizionali: dalla «paella» valenziana al «gazpacho» andaluso, dall «fabada» asturiana al «cocido» madrileno

Monografia a stampa

Cucina Internazionale: Spagna \ Cepeda Fuentes

La Spagna a tavola : un singolare viaggio gastronomico-culturale fra storia, usanze, profumi e sapori della cucina regionale spagnola. con un pratico ricettario dei piatti più tradizionali: dalla «paella» valenziana al «gazpacho» andaluso, dall «fabada» asturiana al «cocido» madrileno / Marina Cepeda Fuentes. - 1ª ed. - Roma : Newton Compton Editori S.r.l., 1990, 1ª ed. (Tipolitografia Luciano Chiovini S.r.l., Roma). - 386 p. ; 8°

Roma : Newton Compton Editori S.r.l., 1990, 1ª ed. (Tipolitografia Luciano Chiovini S.r.l., Roma)

Copertina Gli spazi del cucinare : appunti per una storia italiana 1928-1957. la cucina secondo driade: case e sistemi, miti, modelli e tendenze della cucina domestica

Monografia a stampa

Spazi di cucina e design \ Romanelli

Gli spazi del cucinare : appunti per una storia italiana 1928-1957. la cucina secondo driade: case e sistemi, miti, modelli e tendenze della cucina domestica / Romanelli, Marco/Laudani, Marta/Vercelloni, Luca. - Milano : Electa-Elemond Editori Associati, 1990 (Fantonigrafica-Elemond Editori Associati). - 198 p. ; 4°

Milano : Electa-Elemond Editori Associati, 1990 (Fantonigrafica-Elemond Editori Associati)

$Copertina \\Specie fine a tute cosse\\ : spezie ed aromi orientali nell'antica cucina italiana$

Monografia a stampa

Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Brusegan

"Specie fine a tute cosse" : spezie ed aromi orientali nell'antica cucina italiana / Marcello Brusegan. - Venezia : Centro Internazionale della Grafica Edizioni, 1991 (Centro Internazionale della Grafica Edizioni). - 96 p. ; 8°

Venezia : Centro Internazionale della Grafica Edizioni, 1991 (Centro Internazionale della Grafica Edizioni)

Copertina Spezie : una storia di scoperte, avidità e lusso

Erbe aromatiche, Piante officinali, Spezie e Aromi \ Antinucci

Spezie : una storia di scoperte, avidità e lusso / Francesco Antinucci. - Roma ; Bari : GLF Laterza, 2014. - IX, 160 p. : ill. ; 21 cm

Roma ; Bari : GLF Laterza, 2014

Abstract/Sommario: Un racconto affascinante di alcuni prodotti "inutili", privi di valore nutritivo, che hanno per secoli mosso novai su percorsi impossibili, solo per soddisfare il desiderio di lusso e il gusto dei più ricchi. A partire dal costosissimo pepe nere, per arrivare a chiodi di garofano e cannella...

Copertina Le spezie e gli aromi naturali : come conoscerli e utilizzarli in cucina e in una corretta dieta alimentare

Monografia a stampa

Erbe aromatiche, Piante officinali, Spezie e Aromi \ Mulherin

Le spezie e gli aromi naturali : come conoscerli e utilizzarli in cucina e in una corretta dieta alimentare / Jennifer Mulherin. - : Alauda Editoriale S.r.l., 1990. - 146 p. ; 4°

: Alauda Editoriale S.r.l., 1990

Monografia a stampa

Carne, Pollame, Selvaggina \ AA.VV.

Spiedo, griglia e barbecue / AA.VV. - : Armando Curcio Editore S.p.A., 1985 (Nuovo Istituto Italiano d'Arti Grafiche, Bergamo). - 64 p. ; 16°

: Armando Curcio Editore S.p.A., 1985 (Nuovo Istituto Italiano d'Arti Grafiche, Bergamo)

Copertina Spiegelau. Finest glasses in enoteca

Monografia a stampa

Vini e liquori \ AA.VV.

Spiegelau. Finest glasses in enoteca / AA.VV. - 16 p. ; 24°