Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

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Verdure e Legumi \ Suma

A tavola con i carciofi / Alessandro Suma. - Fasano di Puglia : Schena Editore, 1989 (Grafischena S.r.l., Fasano di Brindisi). - 160 p. ; 8°

Fasano di Puglia : Schena Editore, 1989 (Grafischena S.r.l., Fasano di Brindisi)

A tavola con i cereali / [a cura di Bianca Minerdo]. - Bra : Slow Food, 2016. - 126 p. : ill. ; 24 cm

Bra : Slow Food, 2016

Abstract/Sommario: Un grande "ripasso" sui cereali, in questo decennio in cui sono tanto di moda. Non possono mancare quinoa, grano saraceno, riso, farro e così via.

Copertina A tavola con i dogi : storia e ricette della grande cucina veneziana

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Cucina Regionale Italiana: Veneto \ Agostini

A tavola con i dogi : storia e ricette della grande cucina veneziana / Agostini, Pino/Zorzi, Alvise. - 1ª ed. - Venezia : Arsenale Editrice S.r.l., 1991, 1ª ed. (EBS-Editoriale Bortolazzi Stei, Verona). - 226 p. ; 4°

Venezia : Arsenale Editrice S.r.l., 1991, 1ª ed. (EBS-Editoriale Bortolazzi Stei, Verona)

Copertina A tavola con i Farnese : dai ricettari rinascimentali ai prodotti tipici di Parma

Storia della Cucina: Seicento e Settecento \ Zanlari

A tavola con i Farnese : dai ricettari rinascimentali ai prodotti tipici di Parma / Andrea Zanlari. - Parma : PPS, \1996!. - 150 p. : ill. ; 24 cm.

Parma : PPS, \1996!

Abstract/Sommario: Un libro di ricette antiche e illustrate, in un volume prezioso.

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Storia della Cucina: Medioevo e Rinascimento \ Bartolotti

A tavola con i Malatesti / Luisa Bartolotti. - Rimini : Panozzo Editore, 1989 (Garattoni, Rimini). - 148 p. ; 8°

Rimini : Panozzo Editore, 1989 (Garattoni, Rimini)

Copertina A tavola con i molluschi : dove trovarli, come e dove mangiarli

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Pesci, Molluschi e Crostacei \ Tucci

A tavola con i molluschi : dove trovarli, come e dove mangiarli / Paola Tucci. - Bologna : Edizioni Calderini, 1983 (Officine Grafiche Calderini, Bologna, Roma, Milano). - VIII, 138 ; 8°

Bologna : Edizioni Calderini, 1983 (Officine Grafiche Calderini, Bologna, Roma, Milano)

Copertina A tavola con i Romani : superstizioni e credenze conviviali

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Storia della Cucina Antica: Egizi, Etruschi, Greci e Romani \ Deonna

A tavola con i Romani : superstizioni e credenze conviviali / Deonna, Waldemar/Renard, Marcel. - Parma : Nuova Pratiche Editrice, 1994 (Stamperia Artistica Nazionale S.p.A., Torino). - 232 p. ; 8°

Parma : Nuova Pratiche Editrice, 1994 (Stamperia Artistica Nazionale S.p.A., Torino)

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Storia della Cucina Antica: Egizi, Etruschi, Greci e Romani \ Dosi

A tavola con i Romani antichi / Dosi, Antonietta/Schnell, François. - Roma : Edizioni Quasar di Severino Tognon, 1984 (Tipolitografia L. Chiovini, Roma). - 352 p. ; 8°

Roma : Edizioni Quasar di Severino Tognon, 1984 (Tipolitografia L. Chiovini, Roma)

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Cucina Internazionale: Russia \ Dykhovitchnaia Torrieri

A tavola con i russi / Dykhovitchnaia Torrieri, Maria/Shulman, Sol. - 1ª ed. - Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1988, 1ª ed. (Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.,Stabilimento Nuova Stampa, Cles, Trento). - 276 p. ; 16°

Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1988, 1ª ed. (Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.,Stabilimento Nuova Stampa, Cles, Trento)

Copertina A tavola con i Santi : storie, ricette, curiosità

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Curiosità e Miscellanea \ Rinaldi

A tavola con i Santi : storie, ricette, curiosità / Rinaldi, Mariangela/Vicini, Mariangela. - 1ª ed. - Milano : Golosia & C.- Publigold S.r.l., 1995, 1ª ed. (Consorzio Artigiano L.V.G., Azzate, Varese). - 200 p. ; 16°

Milano : Golosia & C.- Publigold S.r.l., 1995, 1ª ed. (Consorzio Artigiano L.V.G., Azzate, Varese)