Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

Copertina The Aphrodisiac Encyclopaedia : a compendium of culinary come-ons

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Eros e Cucina \ Hill

The Aphrodisiac Encyclopaedia : a compendium of culinary come-ons / Mark Douglas Hill. - Londra : Square Peg, 2011 (MPG Books). - XIV, 242 pp. ; 8°

Londra : Square Peg, 2011 (MPG Books)

Abstract/Sommario: Un ricettario afrodisiaco diviso in grandi categorie tematiche, scritto da un vero e proprio epicureo della tavola!

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Frutta \ Woodier

Apple : cookbook / Olwen Woodier. - North Adams : Storey, 1984/2001. - 188 p. ; 8°

North Adams : Storey, 1984/2001

Abstract/Sommario: Un libro di ricette tutto dedicato alla mela, che copre tutte le portate: dalle bevande agli appetizers, alle zuppe ai dolci.

Copertina Arizona cook book : indian,mexican, western. arizona products backpacking-camping, patio-barbecue. a collection of more than 350 authentic arizona recipes

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Cucina Internazionale: USA \ Fischer

Arizona cook book : indian,mexican, western. arizona products backpacking-camping, patio-barbecue. a collection of more than 350 authentic arizona recipes / Fischer, Al/Fischer, Mildred. - 29ª ed. - Phoenix : Golden West Publishers, 1998, 29ª ed. - 144 p. ; 8°

Phoenix : Golden West Publishers, 1998, 29ª ed.

Copertina The art of american indian cooking

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Cucina Internazionale: USA \ Kimball

The art of american indian cooking / Kimball, Yeffe/Anderson, Jean. - 1ª ed. - New York : A Fireside Book-Simon & Scuster Inc., 1986, 1ª ed. - 216 p. ; 8°

New York : A Fireside Book-Simon & Scuster Inc., 1986, 1ª ed.

Copertina The art of dining : a history of cooking & eating

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Storia della cucina e della gastronomia \ Paston-Williams

The art of dining : a history of cooking & eating / Sara Paston-Williams. - 1ª ed. - London : National Trust Enterprises Limited, 1993, 1ª ed. (Mandarin Offset). - 350 p. ; 8°

London : National Trust Enterprises Limited, 1993, 1ª ed. (Mandarin Offset)

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Galateo e arte della tavola \ Paston-Williams

The Art of Dining : a history of cooking & eating / Sara Paston-Williams. - Londra : National Trust, 2012 (Toppan Leefung). - 348 p. ; 4°

Londra : National Trust, 2012 (Toppan Leefung)

Copertina The art of fermentation : an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world

Tecniche di cucina \ Fermentazione

The art of fermentation : an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world / Sandor Ellix Katz ; foreword by Michael Pollan. - White River Junction (Vt.) : Chelsea Green, 2012. - xxiii, 498 p., 32 p. di tav. : ill. ; 25 cm

White River Junction (Vt.) : Chelsea Green, 2012

Abstract/Sommario: Un giro del mondo guidato dal filo conduttore dell'indagine sul processo (e sull'arte) della fermentazione, utilizzata in moltissime tradizione per ottenere prodotti diversi.

Copertina The art of good cooking : from pâtés, soup and salads tomain courses and desserts - original methods and unusual recipes

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Cucina Internazionale: USA \ Peck

The art of good cooking : from pâtés, soup and salads tomain courses and desserts - original methods and unusual recipes / Paula Peck. - 2ª ed. - New York : Simon and Schuster, 1966, 2ª ed. - 368 p. ; 8°

New York : Simon and Schuster, 1966, 2ª ed.

Copertina The art of jewish cooking : over 300 recipes and menus for jewish-style cooking, perfected for your enjoyment by the famed hostess of the catskill resort

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Cucina Ebraica \ Grossinger

The art of jewish cooking : over 300 recipes and menus for jewish-style cooking, perfected for your enjoyment by the famed hostess of the catskill resort / Jennie Grossinger. - New York : Random House Inc., 1958. - XVI, 236 ; 8°

New York : Random House Inc., 1958

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Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Fisher

As they were / Mary France Kennedy Fisher. - New York : Vintage Books, 1983. - 264 p. ; 8°

New York : Vintage Books, 1983

Abstract/Sommario: Una sorta di diario di viaggio, nella quale l'autrice, celebre scrittrice della storia culinaria americana, riporta nel dettaglio occasioni, luoghi, cene, incontri, conversazioni, rendendo il lettore partecipe dei ricordi di ogni odore e di ogni sapore.