Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

Copertina Catalogo del fondo italiano e latino delle opere di gastronomia sec. XIV-XIX : volume ii. opera a stampa l /z. manoscritti

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Cataloghi \ Bagnasco

Catalogo del fondo italiano e latino delle opere di gastronomia sec. XIV-XIX : volume ii. opera a stampa l /z. manoscritti / Orazio Bagnasco. - Sorengo : Fondation B.IN.G. Biblitheque International de Gastronomie, 1994 (Tipografia Rumor, Vicenza). - da 931 a 1874 ; 4°

Sorengo : Fondation B.IN.G. Biblitheque International de Gastronomie, 1994 (Tipografia Rumor, Vicenza)

Copertina Catalogo del fondo italiano e latino delle opere di gastronomia sec. XIV-XIX : volume iii. indici. grafici

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Cataloghi \ Bagnasco

Catalogo del fondo italiano e latino delle opere di gastronomia sec. XIV-XIX : volume iii. indici. grafici / Orazio Bagnasco. - Sorengo : Fondation B.IN.G. Biblitheque International de Gastronomie, 1994 (Tipografia Rumor, Vicenza). - 1000 p. ; 4°

Sorengo : Fondation B.IN.G. Biblitheque International de Gastronomie, 1994 (Tipografia Rumor, Vicenza)

Copertina Catalogo Veronelli delle etichette

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Vini e liquori \ Veronelli

Catalogo Veronelli delle etichette / Luigi Veronelli. - Bergamo : Veronelli Editore S.r.l., 1992 (Litostampa Istituto Grafico, Gorle, Bergamo). - 148 p. ; 4°

Bergamo : Veronelli Editore S.r.l., 1992 (Litostampa Istituto Grafico, Gorle, Bergamo)

Copertina I cavalieri del buon gusto : storia e cronache delle confraternite bacchiche e dei sodalizi gastronomici

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Vini e liquori \ Volpi

I cavalieri del buon gusto : storia e cronache delle confraternite bacchiche e dei sodalizi gastronomici / Margherita Volpi. - Roma : ENOPANORAMA S.I.V., 1976 (Grafica Palombi, Roma). - 360 p. ; 8°

Roma : ENOPANORAMA S.I.V., 1976 (Grafica Palombi, Roma)

Copertina Cazzoeùla, busècca, òss bùs. . . : e altre 97 ricette lombarde

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Cucina Regionale Italiana: Lombardia \ De Carlo

Cazzoeùla, busècca, òss bùs. . . : e altre 97 ricette lombarde / Adriano De Carlo. - Genova : De Ferrari Editore S.r.l., 2000 (Erredi Grafiche Editoriali S.N.C., Genova). - 160 p. ; 8°

Genova : De Ferrari Editore S.r.l., 2000 (Erredi Grafiche Editoriali S.N.C., Genova)

Copertina C'è qualcosa di nuovo oggi in cucina anzi di antico : noti ristoranti italiani riscoprono le ricette della tradizione

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Grandi chef e ristoranti \ Chiodi

C'è qualcosa di nuovo oggi in cucina anzi di antico : noti ristoranti italiani riscoprono le ricette della tradizione / Elio Chiodi. - Cassina de' Pecchi, Milano : Carma S.r.l., 1990 (Rotolito Lombarda, Pioltello, Milano). - 164 p. ; 8°

Cassina de' Pecchi, Milano : Carma S.r.l., 1990 (Rotolito Lombarda, Pioltello, Milano)

Copertina C'è un fungo nel bosco : le gioie segrete della caccia ai funghi e ledelizie del cucinarli e gustarli

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Funghi e Tartufi \ Biaggi

C'è un fungo nel bosco : le gioie segrete della caccia ai funghi e ledelizie del cucinarli e gustarli / Beatrice Biaggi. - 1ª ed. - Milano : IdeaLibri S.p.A., 1988, 1ª ed. (Vallardi IndustrieGrafiche, Lainate, Milano). - 96 p. ; 8°

Milano : IdeaLibri S.p.A., 1988, 1ª ed. (Vallardi IndustrieGrafiche, Lainate, Milano)

Copertina C'è una volta : ricette e storie della tradizione popolare

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Ricettari classici \ Cesetti

C'è una volta : ricette e storie della tradizione popolare / Chiara Cesetti. - Viterbo : Stampa alternativa/Nuovi equilibri, 2013 (La Moderna - Roma). - 470 p. ; 8°

Viterbo : Stampa alternativa/Nuovi equilibri, 2013 (La Moderna - Roma)

Abstract/Sommario: Di generazione in generazione vengono tramandate antiche ricette, le più semplici e quotidiane, di facile attuazione e in cui gli elementi di base sono modesti e tipici di ciascuna regione. Tornano sulla tavola di casa nostra i piatti tradizionali della Maremma antica, essenziali ed economici.

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Storia della Cucina Antica: Egizi, Etruschi, Greci e Romani \ Attardi Anselmo

Celeste Aida cuoca divina / Attardi Anselmo, Francesco/De Luigi, Elisa. - 1ª ed. - Milano : Golosia & C.-Publigold S.r.l., 1998, 1ª ed. (Consorzio Artigiano L.V.G., Azzate, Varese). - 144 p. ; 16°

Milano : Golosia & C.-Publigold S.r.l., 1998, 1ª ed. (Consorzio Artigiano L.V.G., Azzate, Varese)

Copertina Cena a due : ricette e galateo per romantici golosi

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Eros e Cucina \ Casati

Cena a due : ricette e galateo per romantici golosi / Elio Casati. - Milano : Mariotti Publishing, 1989 (Lito Velox, Trento). - 164 p. ; 8°

Milano : Mariotti Publishing, 1989 (Lito Velox, Trento)