C'è una volta : ricette e storie della tradizione popolare
Viterbo : Stampa alternativa/Nuovi equilibri, 2013 (La Moderna - Roma)
Abstract/Sommario:
Di generazione in generazione vengono tramandate antiche ricette, le più semplici e quotidiane, di facile attuazione e in cui gli elementi di base sono modesti e tipici di ciascuna regione. Tornano sulla tavola di casa nostra i piatti tradizionali della Maremma antica, essenziali ed economici.
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | C'è una volta : ricette e storie della tradizione popolare / Chiara Cesetti. - Viterbo : Stampa alternativa/Nuovi equilibri, 2013 (La Moderna - Roma). - 470 p. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 3510 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3510 | Ricettari classici | Cesetti |