Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

Copertina Verso la scelta vegetariana : il tumore si previene anche a tavola. con oltre 200 ricette

Monografia a stampa

Cucina Vegetariana e Vegana \ Veronesi

Verso la scelta vegetariana : il tumore si previene anche a tavola. con oltre 200 ricette / Veronesi, Umberto/Pappagallo, Mario. - Milano : Giunti, 2013. - 288 p. ; 8°

Milano : Giunti, 2013

Abstract/Sommario: Volume dedicato da Veronesi e Pappagallo alla divulgazione di una cultura della salute a tavola: la scelta vegetariana è secondo gli autori la giusta risposta a problemi di patologie alimentari quali l'obesità, ma anche il modo corretto per prevenire malattie cardiovascolari e tumori. 200 ricette vegetariane completano il libro.

Copertina Vi invito a tavola con le mie ricette preferite

Monografia a stampa

Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Bolkan

Vi invito a tavola con le mie ricette preferite / Florinda Bolkan. - 1ª ed. - Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1992, 1ª ed. (Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., Cles, Trento). - 264 p. ; 16°

Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1992, 1ª ed. (Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., Cles, Trento)

Copertina La via del tè : la sublime arte orientale del tè

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Cacao, Cioccolato, Caffè, Tè \ Chuen

La via del tè : la sublime arte orientale del tè / Chuen, Lam Kam/Sin, Lam Kai/Yu, Lam Tin. - Milano : Casa Editrice Corbaccio S.r.l., 2002 (Imago, Singapore). - 144 p. ; 8°

Milano : Casa Editrice Corbaccio S.r.l., 2002 (Imago, Singapore)

Copertina La via delle spezie : l'uso delle erbe e delle spezie in cucina

Monografia a stampa

Erbe aromatiche, Piante officinali, Spezie e Aromi \ Crescenzi

La via delle spezie : l'uso delle erbe e delle spezie in cucina / Crescenzi, Mauro/Russo, Roberto. - : Graphe Edizioni, 2007 (Grafiche del Liri, Isola del Liri (Fr)). - 96 p. ; 8°

: Graphe Edizioni, 2007 (Grafiche del Liri, Isola del Liri (Fr))

Abstract/Sommario: Pratico manualetto sulle varie spezie e illoro uso in cucina.

Copertina Via Emilia via da casa : ricette e racconti di un cuoco sempre in viaggio

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Grandi chef e ristoranti \ Barbieri

Via Emilia via da casa : ricette e racconti di un cuoco sempre in viaggio / Bruno Barbieri. - Milano : Rizzoli, 2014 (Cartoedit). - 288 p. ; 8°

Milano : Rizzoli, 2014 (Cartoedit)

Abstract/Sommario: Un'autobiografia del grande chef bolognese, attraverso le ricette e i racconti della sua trentennale esperienza, dall'Emilia ai viaggi per il mondo, all'avventura in tv con Masterchef.