Risultati ricerca

Includi: tutti i seguenti filtri
Elementi trovati: 3120
 Salva la ricerca
Copertina Antichi dolci di casa : storie e delizie della pasticcaria casalinga con 80 ricette ritrovate nei quaderni di una volta
Monografia a stampa Monografia a stampa
Dolci e pasticceria \ Tocco Bonetti
Antichi dolci di casa : storie e delizie della pasticcaria casalinga con 80 ricette ritrovate nei quaderni di una volta / Silvia Tocco Bonetti. - 1ª ed. - Milano : IdeaLibri S.r.l., 1983, 1ª ed. (Grafiche Editoriali Ambrosiane, Milano). - 96 p. ; 8°
Milano : IdeaLibri S.r.l., 1983, 1ª ed. (Grafiche Editoriali Ambrosiane, Milano)
Gestisci preferiti
     
    Copertina Gli antichi e i nuovi segreti delle erbe : le piante medicinali, il loro uso, i loro rimedi, le ricette al servizio della salute e della bellezza
    Monografia a stampa Monografia a stampa
    Erbe aromatiche, Piante officinali, Spezie e Aromi \ Silvestri
    Gli antichi e i nuovi segreti delle erbe : le piante medicinali, il loro uso, i loro rimedi, le ricette al servizio della salute e della bellezza / Giuseppina Silvestri. - Milano : Rusconi Editore, 1980 (Ripalta Industrie Grafiche). - 80 p. ; 16°
    Milano : Rusconi Editore, 1980 (Ripalta Industrie Grafiche)
    Gestisci preferiti
       
      Copertina L'antico mangiare : cibi ricchi e poveri dal '700 al '900 nella valle del panaro
      Monografia a stampa Monografia a stampa
      Storia della Cucina: Ottocento e Novecento \ Burani
      L'antico mangiare : cibi ricchi e poveri dal '700 al '900 nella valle del panaro / Miria Burani. - , 1989 (Tipolitografia F.G. , Savignano s.P., Modena). - 84 p. ; 8°
      , 1989 (Tipolitografia F.G. , Savignano s.P., Modena)
      Abstract/Sommario: Piacevole "libretto" ricco di storie ed aneddoti, con notizie interessanti sui prodotti tipici delle terre del Modenese, specie Vignola e Valle del Tanaro.
      Gestisci preferiti
         
        Copertina L'antigastronomo : breve ideario di gastronomia, cucina e altro
        Monografia a stampa Monografia a stampa
        Cucina professionale, manuali, scuole di cucina, dizionari \ Lo Russo
        L'antigastronomo : breve ideario di gastronomia, cucina e altro / Giuseppe Lo Russo. - Firenze : Coppini Tipografi, 1998 (Coppini Tipografi, Firenze). - 148 p. ; 8°
        Firenze : Coppini Tipografi, 1998 (Coppini Tipografi, Firenze)
        Gestisci preferiti
           
          Copertina Antipasti
          Monografia a stampa Monografia a stampa
          Ricettari classici \ Dèttore
          Antipasti / Maria Paola Dèttore. - 1ª ed. - Milano : Garzanti Editore S.p.A., 1983, 1ª ed. (Garzanti Editore S.p.A.). - 136 p. ; 8°
          Milano : Garzanti Editore S.p.A., 1983, 1ª ed. (Garzanti Editore S.p.A.)
          Gestisci preferiti
             
            Copertina Antipasti : cucina creativa
            Monografia a stampa Monografia a stampa
            Ricettari classici \ Budgen
            Antipasti : cucina creativa / June Budgen. - 1ª ed. - Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1987, 1ª ed. (New Interlitho S.p.A., Milano). - 130 p. ; 4°
            Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1987, 1ª ed. (New Interlitho S.p.A., Milano)
            Gestisci preferiti
               
              Copertina Antipasti : la grande cucina. volume 1
              Monografia a stampa Monografia a stampa
              Rungger, Max
              Antipasti : la grande cucina. volume 1 / De Luca, Giovanni/Lobello, Maria/Gentili, Paolo/Barbieri, Dario/Rungger, Max. - Milano : Corriere della Sera - RCS Quotidiani S.p.A., 2004 (Rotolito Lombarda S.p.A.). - 192 p. ; 8°
              Milano : Corriere della Sera - RCS Quotidiani S.p.A., 2004 (Rotolito Lombarda S.p.A.)
              Gestisci preferiti
                 
                Copertina Antonello Colonna : un anarchico ai fornelli. da labico a new york
                Monografia a stampa Monografia a stampa
                Grandi chef e ristoranti \ Polacchi
                Antonello Colonna : un anarchico ai fornelli. da labico a new york / Stefano Polacchi. - Roma : Gambero Rosso Editore S.p.A., 2005 (Stilgrafica S.r.l., Roma). - 128 p. ; 8°
                Roma : Gambero Rosso Editore S.p.A., 2005 (Stilgrafica S.r.l., Roma)
                Gestisci preferiti
                   
                  Copertina L'Apicio ouero il maestro de' conuiti di Gio. Francesco Vasselli
                  Vasselli, Giovanni Francesco
                  L'Apicio ouero il maestro de' conuiti di Gio. Francesco Vasselli. - In Bologna : per gli hh. del Dozza, 1647. - [16], 117, [15] p. ; 4º
                  In Bologna : per gli hh. del Dozza, 1647
                  Abstract/Sommario: Prima edizione di uno dei più rari libri relativi alla gastronomia di epoca barocca e considerato uno dei primi trattati di cucina creativa. Il testo è dedicato alla cucina bolognese e romagnola e segue la tradizione del celebre Cristoforo Messisbugo. Si divide in brevi capitoli sulla carne, sulle torte, su come preparare banchetti, sui condimenti e così via. Un indice accurato impreziosisce l'opera.
                  Bibliografia: Vicaire 857, Westbury 222, Paleari, p. 747, BING 1977, Drexel 635, Geor ...; [Leggi tutto...]
                  Gestisci preferiti
                     
                    Copertina Apicius : della cucina, della tavola (quelle giuste!)
                    Monografia a stampa Monografia a stampa
                    Ricettari classici \ Azzaretto
                    Apicius : della cucina, della tavola (quelle giuste!) / Dario Azzaretto. - : Torcular, 1991 (Stampa Offset Erregi). - 120 p. ; 8°
                    : Torcular, 1991 (Stampa Offset Erregi)
                    Gestisci preferiti
                       
                      Indietro