L'antico mangiare : cibi ricchi e poveri dal '700 al '900 nella valle del panaro
, 1989 (Tipolitografia F.G. , Savignano s.P., Modena)
Abstract/Sommario:
Piacevole "libretto" ricco di storie ed aneddoti, con notizie interessanti sui prodotti tipici delle terre del Modenese, specie Vignola e Valle del Tanaro.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | L'antico mangiare : cibi ricchi e poveri dal '700 al '900 nella valle del panaro / Miria Burani. - , 1989 (Tipolitografia F.G. , Savignano s.P., Modena). - 84 p. ; 8° |
| Note |
A cura della Cassa di Risparmio di Vignola
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| Autori |
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| Categoria | |
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| ID scheda | 2693 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 2693 | Storia della Cucina: Ottocento e Novecento | Burani |