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Milano : Casa Editrice Ponte alle Grazie S.r.l., 2005 (Grafica Veneta S.p.A., Trebaseleghe, Padova)
Vicenza : Neri Pozza, 2014
Abstract/Sommario: Dopo il grande successo della prima edizione, pubblicata con il titolo Madame Mallory e il piccolo chef indiano, il romanzo torna alle stampe e ottiene la gloria di un film.
Milano : Lanfranchi Editore, 1981 (Sipiel, Milano)
Roma : Istituto Nazionale per le Tradizioni Popolari, 1987 (Supema S.r.l., Roma)
Milano : Casa Editrice Sonzogno, 1941 (Stabilimento Grafico Matarelli, Milano)
Appiano Gentile, Como : Massimo Baldini Editore, 1988 (Garzanti Editore S.p.A., Milano)
Bologna : Società Editrice Il Mulino, 1992 (Litosei, Sesto di Rastignano, Bologna)
Mulazzo (MS) : Tarka, 2022
Abstract/Sommario: In questo libro il giornalista Salvatore Marchese rievoca le esperienze vissute a “Saperi e Sapori”, nel Delta del Po, tra il 1991 e il 1997. L’assiduità della presenza alla grande rassegna gastronomica, inizialmente ad Argenta e successivamente a Ostellato, gli ha permesso di fare amicizia con molti dei cuochi italiani e stranieri presenti di volta in volta nelle varie edizioni. Su tutti, naturalmente, Igles Corelli, regista della manifestazione, a suo tempo chef del ristorante “Il Tr ...; [Leggi tutto...]
Milano : Trenta Editore, 2012 (Stampa Sud)
Abstract/Sommario: Antonio Marchello, chef e autore delle interviste, ha curiosato nella vita gastronomica di 16 grandi comici italiani, da Ale&Franz a Giobbe Covatta, passando Diego Parassole, Max Pisu e Katia Follesa. Ricette, golosità e tanta allegria.