Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

Copertina 100 maniere di cucinare i legumi

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100 maniere di cucinare i legumi. - Milano : Sonzogno, 1927 (Stab. Grafico Matarelli). - 40 p. ; 16°

Milano : Sonzogno, 1927 (Stab. Grafico Matarelli)

Abstract/Sommario: Biblioteca Casalinga n. 2

A tavola con i cereali / [a cura di Bianca Minerdo]. - Bra : Slow Food, 2016. - 126 p. : ill. ; 24 cm

Bra : Slow Food, 2016

Abstract/Sommario: Un grande "ripasso" sui cereali, in questo decennio in cui sono tanto di moda. Non possono mancare quinoa, grano saraceno, riso, farro e così via.

Copertina L'ambrosia arabica : le virtù e la meravigliosa storia del caffè

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L'ambrosia arabica : le virtù e la meravigliosa storia del caffè. - Sala Bolognese (Bo) : Arnaldo Forni Editore, 2001 (Litografia L.I.P.E. di S. Giovanni in (Bo)). - ; 8°

Sala Bolognese (Bo) : Arnaldo Forni Editore, 2001 (Litografia L.I.P.E. di S. Giovanni in (Bo))

Biodiversi. - Firenze ; Milano ; Bra : Giunti : Slow Food, 2015. - 123 p. : ill. ; 22 cm

Firenze ; Milano ; Bra : Giunti : Slow Food, 2015

Abstract/Sommario: Dal mitico Petrini, con Mancuso, un manifesto per mettere cibo e cultura al centro della riflessione.

$Copertina Carta, penna e \\calamaro\\ : scuola ed istruzione popolare a Magione e nel suo territorio comunale nel 19. secolo$

Carta, penna e "calamaro" : scuola ed istruzione popolare a Magione e nel suo territorio comunale nel 19. secolo / Francesco Girolmoni ; prefazione di Vanni Ruggeri. - Perugia : Morlacchi, 2019. - 229 p. : ill. ; 24 cm.

Perugia : Morlacchi, 2019

Abstract/Sommario: Libro semplice di ricette dedicato agli appassionati del mare e ai navigatori. "Primi piatti" arricchiti di pesce e di gustosi ingredienti, per godersi la navigazione e la vacanza.

Cibo / Andrea Segrè. - Bologna : Il mulino, 2015. - 115 p. ; 18 cm

Bologna : Il mulino, 2015

Abstract/Sommario: Disamina in chiave alfabetica di voci e argomenti legati al cibo, con humour e senso critico.

$Copertina Cucina del Lombardo-Veneto : ristampa anastatica de \\la cucina degli stomachi deboli\\. chiosata da rizzardo bino, camuno$

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Cucina del Lombardo-Veneto : ristampa anastatica de "la cucina degli stomachi deboli". chiosata da rizzardo bino, camuno. - Ivrea : Priuli & Verlucca Editori, 1977 (Stabilimento Tipografico Ferrero & C. di Romano Canavese). - XL, 188 ; 8°

Ivrea : Priuli & Verlucca Editori, 1977 (Stabilimento Tipografico Ferrero & C. di Romano Canavese)

Copertina La cucina regionale italiana, i grandi cuochi, i loro segreti

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La cucina regionale italiana, i grandi cuochi, i loro segreti. - Vercelli : Edizioni White Star, 2009 (Stampato in Italia). - 504 p. ; 4°

Vercelli : Edizioni White Star, 2009 (Stampato in Italia)

Copertina La cuciniera piemontese : che insegna con facil metodo le migliori maniere di acconciare le vivande sì in grasso che in magro

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La cuciniera piemontese : che insegna con facil metodo le migliori maniere di acconciare le vivande sì in grasso che in magro. - Sala Bolognese, Bologna : Arnaldo Forni Editore, 1980 (Arnaldo Forni Editore S.p.A., Sala Bolognese, Bologna). - 154 p. ; 16°

Sala Bolognese, Bologna : Arnaldo Forni Editore, 1980 (Arnaldo Forni Editore S.p.A., Sala Bolognese, Bologna)

Cuoche e cucine / Gio Ponti. - Milano : Henry Beyle, 2020. - 19 p. : ill. ; 19 cm. - (Quaderni di prosa e di invenzione ; 71)

Milano : Henry Beyle, 2020