Storia della pentola : il fuoco e le forme di calore
Lodi : Bibliotheca Culinaria S.r.l., 2004, 1ª ed.
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Storia della pentola : il fuoco e le forme di calore / Medagliani, Eugenio/Valli, Carlo. - 1ª ed. - Lodi : Bibliotheca Culinaria S.r.l., 2004, 1ª ed. - 136 p. ; 8° |
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| Liste personalizzate |
Argomenti |
| Lingua | |
| ID scheda | 122 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 122 | Cucina professionale, manuali, scuole di cucina, dizionari | Medagliani |