Made in Italy : food and stories
Londra : Fourth Estate, 2010
Abstract/Sommario:
Locatelli, titolare della celebre locanda Locatelli in Inghilterra, dove si conservano e si coltivano le vere tradizioni italiane, ci dà in questo volume uno spaccato del "mestiere" di chef.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Made in Italy : food and stories / Giorgio Locatelli. - Londra : Fourth Estate, 2010. - 622 p. ; 8° |
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| ID scheda | 3022 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3022 | Grandi chef e ristoranti | Locatelli |