Cucina Araba \ Palestina

Zaitoun : ricette e storie della cucina palestinese

[Milano] : G. Tommasi, 2019
Abstract/Sommario: "Zaitoun" è in arabo l'olio d'oliva, che scorre in abbondanza nelle cucine palestinesi. Yasmin Khan raccoglie ricette antiche e ricche di storia, condendole dei racconti di chi vive e cucina in Palestina.
Copertina Zaitoun : ricette e storie della cucina palestinese
Fonte: GOOGLE
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    Descrizione Zaitoun : ricette e storie della cucina palestinese / Yasmin Khan ; fotografie delle ricette di Matt Russell ; fotografie dei viaggi di Raya Manaa' e Hosam Salem. - [Milano] : G. Tommasi, 2019. - 256 p. : ill. ; 26 cm
    Note
    Traduzione: Maria Silvia La Luce
    Numeri
    • EAN: 978-88-6753-262-9
    Autori
    Soggetto
    Categoria
    Luogo di pubblicazione
    Editore
    Paese
    Lingua
    ID scheda 4039
    Ex Libris Sezione Collocazione
    3924 Cucina Araba Palestina
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