L'uomo è ciò che mangia : breve storia dell'alimentazione umana
Firenze-Siena : Maschietto & Musolino Editore/Camera di Comercio Industria Agricoltura e Artigianato di Pistoia, 1996 (Alsaba, Siena)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | L'uomo è ciò che mangia : breve storia dell'alimentazione umana / Alberto Cipriani. - Firenze-Siena : Maschietto & Musolino Editore/Camera di Comercio Industria Agricoltura e Artigianato di Pistoia, 1996 (Alsaba, Siena). - 168 p. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 1983 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 1983 | Storia della cucina e della gastronomia | Cipriani |