Ricette di Campania
Bra : Slow Food, 2018
Abstract/Sommario:
Terra ricca e fertile, la Campania esprime, dall'entroterra alla costa, tradizioni culinarie antiche, alcune delle quali hanno raggiunto fama mondiale.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Ricette di Campania / a cura di Federica Vizioli ; redazione: Bianca Minerdo ; fotografie: Davide Gallizio, Barbara Torresan. - Bra : Slow Food, 2018. - 126 p. : ill. ; 24 cm |
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| ID scheda | 3963 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3865 | Cucina Regionale Italiana: Campania | Campania |