Le petit manuel de la viennoiserie

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Descrizione	Le petit manuel de la viennoiserie
Notizie correlate	Il piccolo manuale della viennoiserie : croissant, brioche, pain au chocolat / Rodolphe Landemaine ; fotografie di Joerg Lehmann e Pierre Javelle ; illustrazioni di Yannis Varoutsikos ; collaborazione scientifica di Anne Cazor ; traduzione dal francese di Rossella Savio
ID scheda	4177

Cucina Internazionale: Francia \ Thorisson