L'arte del ben cucinare, et instruire : i men periti in questa lodevole professione
Sala Bolognese, Bologna : Arnoldo Forni Editore, 1983 (Arnoldo Forni Editore S.p.A., Sala Bolognese, Bologna)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | L'arte del ben cucinare, et instruire : i men periti in questa lodevole professione / Bartolomeo Stefani. - Sala Bolognese, Bologna : Arnoldo Forni Editore, 1983 (Arnoldo Forni Editore S.p.A., Sala Bolognese, Bologna). - 156 p. ; 8° |
| Note |
Ristampa anastatica del 1662
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| Autori |
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| Categoria | |
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| ID scheda | 2091 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 2091 | Storia della Cucina: Seicento e Settecento | Stefani |