La tavola l'altare la strada : scenari del cibo in sicilia
Palermo : Sellerio, 2005
Abstract/Sommario:
Un libro molto denso e assai documentato sugli aspetti culturali più profondi del cibo in Sicilia: con spunti di tipo sociologico, etnologico, storico, l'autrice indaga le dinamiche evolutive del rapporto tra le tradizioni antiche dell'isola e l'alimentazione.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La tavola l'altare la strada : scenari del cibo in sicilia / Fatima Giallombardo. - Palermo : Sellerio, 2005. - 196 p. |
| Note |
prima edizione: 2003
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| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 3602 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3602 | Scienza, Filosofia, Sociologia, Psicologia e Cibo | Giallombardo |