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Storia della Cucina: Seicento e Settecento \ Giovannini

La tavola degli anziani : i pranzi di palazzo nella lucca del '700

Abstract/Sommario: Un'interessante ricostruzione in cui viene proposta la lettura del manoscritto n. 743 della Biblioteca di Lucca. In esso si leggono le note giornaliere sulle vivande dei conviti degli Anziani, i membri del governo della città di Lucca nel '700.
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Descrizione La tavola degli anziani : i pranzi di palazzo nella lucca del '700 / Francesco Giovannini
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ID scheda 3190
Ex Libris Sezione Collocazione
3190 Storia della Cucina: Seicento e Settecento Giovannini