In cucina con l'aceto balsamico : breviario di storia e singolare umanità del celeberrimo aceto balsamico, nonché libro meraviglioso di tutte le cose che con esso si possono ottenere in cucina
Bologna : Mundici e Zanetti Editori, 1987 (Stabilimento Poligrafico Cappelli, Rocca S. Casciano, Forlì)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | In cucina con l'aceto balsamico : breviario di storia e singolare umanità del celeberrimo aceto balsamico, nonché libro meraviglioso di tutte le cose che con esso si possono ottenere in cucina / Renato Bergonzini. - Bologna : Mundici e Zanetti Editori, 1987 (Stabilimento Poligrafico Cappelli, Rocca S. Casciano, Forlì). - 258 p. ; 8° |
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| Liste personalizzate |
Argomenti |
| Lingua | |
| ID scheda | 761 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 761 | Olio, Aceto e Burro | Bergonzini |