Enciclopedia delle erbe aromatiche, spezie e aromi
Milano : Gruppo Editoriale Fabbri, Bompiano, Sonzogno, Etas S.p.A., 1993, 1ª ed. (Mondadori, Verona)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Enciclopedia delle erbe aromatiche, spezie e aromi / Elisabeth Lambert Ortiz. - 1ª ed. - Milano : Gruppo Editoriale Fabbri, Bompiano, Sonzogno, Etas S.p.A., 1993, 1ª ed. (Mondadori, Verona). - 300 p. ; 4° |
| Note |
Titolo originale: "The encyclopedia of herbs,spices & Flavourings", Dorling Kindersley Limited, 1992
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Argomenti |
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| ID scheda | 806 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 806 | Erbe aromatiche, Piante officinali, Spezie e Aromi | Lambert Ortiz |