Dictionnaire amoreaux de la cuisine
Paris : Plon, 2003 (Bussière Camedan Imprimeries, Saint-Amand-Montrond, Cher)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Dictionnaire amoreaux de la cuisine / Alain Ducasse. - Paris : Plon, 2003 (Bussière Camedan Imprimeries, Saint-Amand-Montrond, Cher). - 576 p. ; 16° |
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Argomenti |
| Lingua | |
| ID scheda | 96 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 96 | Cucina professionale, manuali, scuole di cucina, dizionari | Ducasse |