Cucinare con il parmigiano reggiano
Modena : F. C. Panini, 2017
Abstract/Sommario:
Un libretto, bello anche nella forma, che richiama i colori naturali del parmigiano, valorizza un prodotto fondamentale del nostro territorio, ingrediente imprescindibile di molti dei piatti della nostra tradiizone. Con gustose illustrazioni.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Cucinare con il parmigiano reggiano / Clara Nese Scaglioni. - Modena : F. C. Panini, 2017. - 111 p. : ill. ; 19 cm |
| Note |
Illustrazioni di Giancarlo Ascari e Pia Valentinis.
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| ID scheda | 3918 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3839 | Alimenti e Ingredienti dalla A alla Z | Parmigiano |