Cose rare e ammirande del nuovo mondo : le piante commestibili americane nell'editoria veneziana tra Cinque e Settecento
Venezia : Marsilio, 2023
Abstract/Sommario:
Solitamente si pensa alle ricchezze arrivate in Europa con la scoperta del "Nuovo Mondo" come a oro e argento, pietre preziose e cimeli. In realtà, forse la ricchezza maggiore e più duratura deriva dall'importazione di prodotti del regno animale e vegetale, come testimoniano le edizioni stampate tra il Cinque e Seicento.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Cose rare e ammirande del nuovo mondo : le piante commestibili americane nell'editoria veneziana tra Cinque e Settecento / David Gentilcore. - Venezia : Marsilio, 2023. - 123 p. : ill. ; 18 cm |
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Edizione di 1100 copie non venali
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| ID scheda | 4387 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 462 | Storia della Cucina: Medioevo e Rinascimento | Gentilcore |