A Story of Excellence. Restaurant Gordon Ramsay. Recipes with Matt Abé
London, Hodder & Stoughton, 2023
Abstract/Sommario:
Restaurant Gordon Ramsay: A Story of Excellence è uno sguardo intimo dietro le quinte di uno dei migliori ristoranti del mondo e descrive la ricerca della perfezione culinaria in continua evoluzione, mentre Gordon e il suo brillante team si sfidano per rimanere all'avanguardia nel mondo sempre più competitivo dell'alta ristorazione. Con ricordi personali e storie di tutti gli anni, insieme a 40 ricette d'autore, che mostrano la creatività e l'attenzione ai dettagli per creare la perfez ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | A Story of Excellence. Restaurant Gordon Ramsay. Recipes with Matt Abé. - London, Hodder & Stoughton, 2023. - Folio : 302 p. ; ill. Con dedica autografa di M. Abé |
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| Autori | |
| Categoria | |
| ID scheda | 4395 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 2567 | Grandi chef e ristoranti | Ramsey |