Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

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Ricettari classici \ Norwak

Conserve : cucina creativa / Mary Norwak. - 1ª ed. - Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1988, 1ª ed. (New Interlitho S.p.A., Milano). - 130 p. ; 4°

Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1988, 1ª ed. (New Interlitho S.p.A., Milano)

Copertina Conserve : dolci, salate e sotto spirito. volume 9

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AA.VV.

Conserve : dolci, salate e sotto spirito. volume 9 / AA.VV. - Milano : RCS Quotidiani S.p.A., 2006 (Errestampa S.r.l.). - 192 p. ; 8°

Milano : RCS Quotidiani S.p.A., 2006 (Errestampa S.r.l.)

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Conserve e conservazione (metodi di) \ Laurendon

Conserve fatte in casa / Laurendon, Laurence/Laurendon, Gilles. - : Datanova S.r.l.-Guido Tommasi Editore, 2004 (Litorama, Milano). - 160 p. ; 4°

: Datanova S.r.l.-Guido Tommasi Editore, 2004 (Litorama, Milano)

Copertina Conserve naturali di frutta e verdura

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Conserve e conservazione (metodi di) \ Sordi

Conserve naturali di frutta e verdura / Giuseppe Sordi. - Milano : Edizioni Clesav del Coordinamento Cooperative Universitarie S.r.l., 1989 (Grafiche G.V., Milano). - 80 p. ; 8°

Milano : Edizioni Clesav del Coordinamento Cooperative Universitarie S.r.l., 1989 (Grafiche G.V., Milano)

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Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Vásquez Montalbán

Contro i gourmet / Manuel Vásquez Montalbán. - Milano : Edizioni Frassinelli, 2005 (Mondadori Printing S.p.A., Cles,Trento). - 260 p. ; 8°

Milano : Edizioni Frassinelli, 2005 (Mondadori Printing S.p.A., Cles,Trento)

Copertina Convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola. dall'antichità al medioevo

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Storia della cucina e della gastronomia \ Montanari

Convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola. dall'antichità al medioevo / Massimo Montanari. - Roma-Bari : Gius. Laterza & Figli S.p.A., 1989 (Laterza & Figli S.p.A., Bari). - XXIV, 560 ; 8°

Roma-Bari : Gius. Laterza & Figli S.p.A., 1989 (Laterza & Figli S.p.A., Bari)

Copertina Convivio oggi : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea

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Storia della cucina e della gastronomia \ Montanari

Convivio oggi : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea / Massimo Montanari. - Roma-Bari : Gius. Laterza & Figli S.p.A., 1992 (Laterza & Figli S.p.A., Bari). - XXVI, 434 ; 8°

Roma-Bari : Gius. Laterza & Figli S.p.A., 1992 (Laterza & Figli S.p.A., Bari)

Copertina Copenhagen : le ricette di culto

Cucina Internazionale: Scandinavia \ Copenhagen

Copenhagen : le ricette di culto / Christine Rudolph e Susie Theodorou ; fotografie Christine Rudolph ; illustrazioni Tusnelda Sommers. - [Milano] : G. Tommasi, 2019. - 223 p. : ill. ; 27 cm

[Milano] : G. Tommasi, 2019

Abstract/Sommario: Per fare entrare l'autentico spirito "hygge" di Copenhagen in cucina, ecco il libro adatto! Dal pane alle aringhe, passando per i mille modi di preparare i sottaceti.

Copertina Coperto per uno : 270 ricette per chi mangia da solo

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Curiosità e Miscellanea \ Pierotti Cei

Coperto per uno : 270 ricette per chi mangia da solo / Lia Pierotti Cei. - 2ª ed. - Milano : U.Mursia Editore S.p.A., 1977, 2ª ed. (Soc.Editrice Subalpina, Torino). - 168 p. ; 8°

Milano : U.Mursia Editore S.p.A., 1977, 2ª ed. (Soc.Editrice Subalpina, Torino)

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Scienza, Filosofia, Sociologia, Psicologia e Cibo \ Châtelet

Il corpo a corpo culinario / Noëlle Châtelet. - 1ª ed. - Milano : Giangiacomo Feltrinelli Editore, 1980, 1ª ed. (La Tipografica Varese, Varese). - 210 p. ; 8°

Milano : Giangiacomo Feltrinelli Editore, 1980, 1ª ed. (La Tipografica Varese, Varese)