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Copertina Lo zenzero : dieci modi di prepararlo
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Erbe aromatiche, Piante officinali, Spezie e Aromi \ Bourgault
Lo zenzero : dieci modi di prepararlo / Pierrick Bourgault. - Milano : Guido Tommasi Editore, 2008 (Ingraf, Milano). - 24 p. ; 8°
Milano : Guido Tommasi Editore, 2008 (Ingraf, Milano)
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    Copertina Zenzero : la spezia che rivitalizza e ringiovanisce : storia, proprietà, usi e ricette
    Erbe aromatiche, Piante officinali, Spezie e Aromi \ Zenzero
    Zenzero : la spezia che rivitalizza e ringiovanisce : storia, proprietà, usi e ricette / Alessandra Moro Buronzo. - Vicenza : Il punto d'incontro, 2012. - 117 p. : ill. ; 17 cm.
    Vicenza : Il punto d'incontro, 2012
    Abstract/Sommario: Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che lo zenzero è un vero toccasana. Ha proprietà digestive, antiossidanti, anticancro, antinfiammatorie, antinausea, antiemetiche, rivitalizzanti e perfino... afrodisiache.
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      Copertina Zenzero e nuvole : manuale di nomadismo gastronomico e letterario. racconti e ricette per il prossimo millennio
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      Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Perotti
      Zenzero e nuvole : manuale di nomadismo gastronomico e letterario. racconti e ricette per il prossimo millennio / Simone Perotti. - 1ª ed. - Roma-Napoli : Edizioni Theoria S.r.l., 1995, 1ª ed. (Miliani, Fabriano). - 160 p. ; 16°
      Roma-Napoli : Edizioni Theoria S.r.l., 1995, 1ª ed. (Miliani, Fabriano)
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        Copertina La zia Fiorina ci metteva i capperi : due donne e due quaderni di ricette tra pavia e palermo
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        Banchetti, Feste e Tradizioni \ Casella
        La zia Fiorina ci metteva i capperi : due donne e due quaderni di ricette tra pavia e palermo / Franco Casella. - Milano : Guido Tommasi Editore Milano, 2005 (Ingraf, Milano). - 144 p. ; 8°
        Milano : Guido Tommasi Editore Milano, 2005 (Ingraf, Milano)
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          Copertina Zibaldone di un gastronomo modenese
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          Zibaldone di un gastronomo modenese. - Modena : Fiera del Libro, 1973 (T.E.I.C.,Modena). - 88 p. ; 16°
          Modena : Fiera del Libro, 1973 (T.E.I.C.,Modena)
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            Copertina La zucca : dalle ricette più antiche all'arte culinaria di arneo nizzoli e dei più celebri cuochi d'italia
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            Verdure e Legumi \ Nizzoli
            La zucca : dalle ricette più antiche all'arte culinaria di arneo nizzoli e dei più celebri cuochi d'italia / Arneo Nizzoli. - 1ª ed. - Lodi : Bibliotheca Culinaria S.r.l., 1996, 1ª ed. (Milanostampa, Farigliano, Cuneo). - 146 p. ; 8°
            Lodi : Bibliotheca Culinaria S.r.l., 1996, 1ª ed. (Milanostampa, Farigliano, Cuneo)
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              Copertina Zucca e tortelli : archeologia, mito, storia
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              Verdure e Legumi \ Gelsi
              Zucca e tortelli : archeologia, mito, storia / Salvatore Gelsi. - 1ª ed. - Mantova : Edizioni Tre Lune, 1998, 1ª ed. (Tipografia Commerciale Coop., Mantova). - 152 p. ; 16°
              Mantova : Edizioni Tre Lune, 1998, 1ª ed. (Tipografia Commerciale Coop., Mantova)
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                Copertina Zucchero a velo
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                Zucchero e Sale \ Giannotti
                Zucchero a velo / Stefania Giannotti. - Milano : La Tartaruga Edizioni, 1990 (Nuova Linotipia s.n.c., Piacenza). - 144 p. ; 8°
                Milano : La Tartaruga Edizioni, 1990 (Nuova Linotipia s.n.c., Piacenza)
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                  Copertina Zucchero a velo : e . . . il ritorno di zucchero a velo
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                  Zucchero e Sale \ Giannotti
                  Zucchero a velo : e . . . il ritorno di zucchero a velo / Stefania Giannotti. - 3ª ed. - Milano : La Tartaruga Edizioni- Baldini & Castoldi S.p.A., 2003, 3ª ed. (Grafica Veneta S.r.l., Trebaseleghe, Padova). - 224 p. ; 8°
                  Milano : La Tartaruga Edizioni- Baldini & Castoldi S.p.A., 2003, 3ª ed. (Grafica Veneta S.r.l., Trebaseleghe, Padova)
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                    Copertina Una zucchina non fa primavera : guida alla frutta e alla verdura (e non solo) di stagione
                    Alimenti e Ingredienti dalla A alla Z \ Zucchina
                    Una zucchina non fa primavera : guida alla frutta e alla verdura (e non solo) di stagione / Roberta Ferraris. - 2. ed. - Milano : Terre di mezzo, 2013. - 183 p. ; 18 cm.
                    Milano : Terre di mezzo, 2013
                    Abstract/Sommario: Acquistare frutta e verdura di stagione ha molti vantaggi legati al gusto, alla salute, all'ambiente. Imparare le stagionalità serve dunque per una migliore e più consapevole gestione della cucina. Questo libretto offre una guida pratica per riconoscere la stagionalità, con almeno una ricetta per prodotto.
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