Risultati ricerca
Milano : SugarCo Edizioni S.r.l., 1985 (Agel, Milano)
Lucca : Maria Pacini Fazzi Editore, 2005
Abstract/Sommario: Interessante libretto che racconta lalunga storia di un frutto nobile, che dà un "tocco" in più in cucina e che è "mitico" per gelati, torte, ecc…
Roma : s.d. (metà XIX sec.)
Abstract/Sommario: Non comune raccolta di poesie salaci e politicamente irriverenti, non a caso prive del nome dello stampatore. Di particolare interesse sono le sestine in lode del porchetto, che "Posto è in tavola de'Papi/ De'Monarchi Imperatori/Tutti i cibi sembran sciapi/Senza i suoi degni sapori...". BING 1978.{{LIBRIANTICHI}}
[Gaeta] : Ali ribelli, 2020
Abstract/Sommario: Una piccola ricerca storica relativa a tiella e caniscione di Gaeta, con approfondimenti su valori nutrizionali e aspetti antropologici.
Milano : Rizzoli, 2012
Abstract/Sommario: Il tiramisù in mille forme: classico, light, a bigné, da passeggio… e ancora, la crema chantilly utilizzata in dolci diversissimi tra loro. Una carrellata che i più golosi non potranno perdere.
Casale Monferrato, Alessandria : Edizioni Piemme S.p.A., 1999, 1ª ed. (Istituto Grafico Bertello, Borgo San Dalmazzo, Cuneo)
Milano : Magazzini Salani, 2023
Abstract/Sommario: Le ricette ufficiali dai menu storici della più famosa nave del mondo.
Lodi : Bibliotheca culinaria, 2007
Abstract/Sommario: Tante ricette illustrate in un vero e proprio tripudio di polpette: un piatto che piace a tutti e che trova forme di espressione disparate e gustosissime.
Sottomarina (VE) : Etoile edizioni, 2006 (Grafiche veneziane, Venezia)