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di Paola Siniramed Trifirò
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Storia della Cucina di Comacchio
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Monografia a stampa
Cucina Regionale Italiana: Emilia Romagna \ Boccaccini
Comacchio a tavola : storia, tradizioni, ambiente e gastronomia della laguna
/ Boccaccini, Luciano/Luciani, Franco. - Firenze : Editoriale Olimpia S.p.A., 1997 (Polipress, Castel San Pietro Terme, Bologna). - 160 p. ; 4°
Firenze : Editoriale Olimpia S.p.A., 1997 (Polipress, Castel San Pietro Terme, Bologna)
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